2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आर्गन तेल एक विशेष तेल है जो आर्गन के पेड़ के बीज से निकाला जाता है, जो मोरक्को के दक्षिण-पश्चिमी भागों में उत्पन्न होता है। अफ्रीका में हजारों वर्षों से आर्गन का पेड़ (अर्गनिया स्पिनोसा) बढ़ रहा है, और पुरातात्विक साक्ष्य बताते हैं कि लोग सदियों से इसका तेल निकाल रहे हैं। आर्गन के पेड़ मुड़ और मुड़ी हुई चड्डी और शाखाएं विकसित करते हैं।
उनके पास एक गहरी जड़ प्रणाली है जो उन्हें रेगिस्तान की कठोर परिस्थितियों के अनुकूल होने की अनुमति देती है। जब पेड़ अच्छी तरह से लगाया जाता है तो यह सैकड़ों वर्षों तक जीवित रह सकता है। इसमें अप्रैल में छोटे फूल लगते हैं, जिसके बाद चूने के समान फल लगते हैं।
आर्गन तेल निकालने के लिए, कठोर बीज के मांसल भाग से बाहरी परत को हटाना आवश्यक होता है, जिसे अंदर बीज तक पहुंचने के लिए तोड़ा जाना चाहिए। मांस बिल्कुल भी अच्छा नहीं लगता है, और यह बहुत स्वादिष्ट नहीं है। यह आमतौर पर जानवरों के चारे के लिए उपयोग किया जाता है।
परंपरागत रूप से, महिलाएं आर्गन तेल का उत्पादन करती हैं, जो पहले एक स्वादिष्ट और समृद्ध सुगंध का उत्सर्जन करते हुए बीजों को भूनती है, और फिर आर्गन तेल प्राप्त करने के लिए उन्हें हाथ से पीसती है। जितना संभव हो उतना तेल प्राप्त करने के लिए परिणामी मिश्रण को दबाया जाता है।
आर्गन तेल संरचना
आर्गन तेल विटामिन ई और संतृप्त फैटी एसिड में उच्च है। इसके अविश्वसनीय गुणों को इसकी असाधारण रासायनिक संरचना द्वारा समझाया गया है। आर्गन तेल में फैटी एसिड लिनोलिक एसिड, पामिटिक एसिड, ओलिक और लिनोलिक एसिड होते हैं। इसमें स्टेरोल्स, स्टिग्मास्टरोल, स्क्वालीन, पॉलीफेनोल्स और ट्राइटरपीन अल्कोहल भी शामिल हैं।
आर्गन तेल विटामिन ए से भरपूर है। इसमें फंगसाइड और एंटीबायोटिक्स जैसे पदार्थ होते हैं, जो पाचन, रक्त परिसंचरण में सुधार और शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं।
आर्गन तेल का चयन और भंडारण
आपने जब खरीदा आर्गन तेल आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप एक मूल उत्पाद खरीद रहे हैं क्योंकि ऐसे कई उत्पाद हैं जिन पर लेबल आर्गन ऑयल है, लेकिन वास्तव में वे नहीं हैं। वे किसी काम के नहीं हैं।
इष्टतम परिणामों के लिए, उपयोग करें आर्गन तेल अपने शुद्ध और प्राकृतिक रूप में। दुर्भाग्य से, कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए आर्गन तेल महंगा है, एक तथ्य जो सीमित मात्रा के कारण है। इसकी कीमत 50 मिलीलीटर के लिए बीजीएन 20 और 30 के बीच भिन्न होती है। तेल को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।
खाना पकाने में आर्गन का तेल
अरंडी के तेल में अखरोट का हल्का और बहुत सुखद स्वाद होता है। यह पारंपरिक मोरक्कन व्यंजन का हिस्सा है। बर्बर महिलाएं पारंपरिक व्यंजनों जैसे कि कूसकूस और विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री में इसका इस्तेमाल करती हैं।
सौंदर्य प्रसाधन और खाना पकाने में आर्गन तेल के गुण पश्चिमी दुनिया में अच्छी तरह से जाने जाते हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि बीजों से निकाला गया तेल स्वस्थ आहार का एक प्रमुख घटक है।
अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आर्गन तेल का सेवन कच्चा ही करना चाहिए, क्योंकि पकाने से इसके उपयोगी गुण कम हो जाते हैं। इसकी उच्च लागत के कारण, मुख्य रूप से सलाद ड्रेसिंग या ब्रेड पिघलने के लिए आर्गेन तेल का उपयोग किया जाता है।
सौंदर्य प्रसाधनों में आर्गन का तेल
आर्गन तेल सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अक्सर त्वचा को हाइड्रेट करने के लिए उपयोग किया जाता है, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, झुर्रियों, खिंचाव के निशान और अन्य त्वचा दोषों को रोकने के लिए माना जाता है।
जलयोजन के लिए आर्गन तेल आंखों के आसपास के क्षेत्र सहित पूरे शरीर में इस्तेमाल किया जा सकता है। आर्गन तेल की एक छोटी मात्रा बड़े क्षेत्रों को कवर करने के लिए पर्याप्त है और चिकना नहीं रहता है।
माना जाता है कि आर्गन तेल झुर्रियों को कम ध्यान देने योग्य बनाता है। अपने प्राकृतिक उपचार गुणों के कारण, आर्गन तेल का उपयोग विभिन्न त्वचा रोगों जैसे एक्जिमा और सोरायसिस के इलाज के लिए किया जाता है।मांसपेशियों और जोड़ों की बीमारियों के कारण होने वाली सूजन और दर्द को कम करने के लिए आर्गन ऑयल को मसाज ऑयल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। नींबू के रस के साथ मिश्रित आर्गन ऑयल का उपयोग क्यूटिकल्स और भंगुर नाखूनों को मजबूत करने के लिए किया जाता है।
आर्गन का तेल बालों द्वारा तुरंत अवशोषित हो जाता है, जड़ों में प्रवेश करता है और क्षतिग्रस्त और सूखे बालों को लोच देता है। इसके तेजी से अवशोषण के लिए धन्यवाद, आर्गन तेल जड़ों में प्रवेश करता है और बालों की प्राकृतिक चमक को बहाल करता है।
आर्गन ऑयल बालों को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट करता है और इसे विटामिन ई से पोषण देता है, जो बालों को पुनर्स्थापित और नवीनीकृत करने में मदद करता है। आर्गन तेल में निहित सैपोनिन त्वचा को कोमल और चिकना रखते हैं, और स्टेरोल्स एक्जिमा और सूजन से बचाते हैं। घाव, जलन और खरोंच से धब्बा लगाने के बाद जल्दी गायब हो जाते हैं आर्गन तेल.
झुर्रियों के खिलाफ आर्गन तेल का उपयोग करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है इसे रात को सोने से पहले साफ चेहरे पर लगाना। इसे करने के लिए हथेली पर थोड़ा सा तेल लगाएं, हल्के हाथों से मसाज करते हुए चेहरे, गर्दन और डाइकोलेट की त्वचा पर लगाएं।
साफ बालों पर थोड़ी मात्रा में आर्गन ऑयल लगाएं। गहरे पोषण के लिए, खोपड़ी और बालों को लंबाई में लिप्त किया जाता है। सिर को प्लास्टिक की टोपी में लपेटा जाता है, लगभग 20 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद बाल धोए जाते हैं।
आर्गन ऑयल के फायदे
आर्गन ऑयल के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है, मोटापे से लड़ता है, मुक्त कणों की क्रिया को बेअसर करता है, सेल चयापचय को उत्तेजित करता है, यकृत के कार्य का समर्थन करता है, इसमें कैंसर विरोधी पदार्थ स्कोटेनॉल होता है।
आर्गन तेल मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करता है और शुक्राणु एकाग्रता को बढ़ाता है। कॉस्मेटिक लाभों के संबंध में, आर्गन तेल बालों को मात्रा और जीवन शक्ति देने में मदद करता है; झुर्रियों को चिकना करने और शुष्क त्वचा को पोषण देने के लिए।
उम्र बढ़ने और त्वचा के सूखने का प्रतिकार करता है, कोशिकाओं द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है।
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तेल जमा है इसकी फैक्ट्री पैकेजिंग के लिए काफी लंबा धन्यवाद। इसे कसकर बंद ढक्कन के साथ बेचा जाता है और इसकी बदौलत यह दो साल तक अपने गुणों को बरकरार रख सकता है। तेल की बोतलों को ठंडी अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। प्लास्टिक की बोतलों के बजाय कांच में बंद तेल को स्टोर करना बेहतर होता है। तेल के लिए पहले से खुली बोतल में अपने गुणों को बनाए रखने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है। इस प्रकार, तेल लगभग एक महीने तक अपने उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है।
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