2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दिसंबर का अंत निकट आ रहा है और आपको उत्सव के नए साल की मेज के लिए उत्पादों को खरीदना होगा। मेज पर काला कैवियार और शतावरी, सामन और भुना हुआ सूअर का मांस होना जरूरी नहीं है - उत्सव के व्यंजन अधिक सामान्य उत्पादों के साथ बनाए जा सकते हैं।
नए साल की मेज तैयार करने के लिए उत्पादों पर बहुत पैसा खर्च किए बिना, आप वास्तव में एक अद्भुत नए साल की पूर्व संध्या भी मना सकते हैं।
सांप के रूप में सलाद किफायती और प्रभावी है, जो सांप के वर्ष के स्वागत के लिए प्रासंगिक है।
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम केकड़ा रोल, 4 उबले हुए गाजर, 4 उबले अंडे, 4 बड़े उबले आलू, 100 ग्राम जैतून - हरा और काला, मेयोनेज़ का 1 पैकेज, स्वादानुसार नमक।
रोल्स को कद्दूकस कर लें, थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें, कद्दूकस की हुई गाजर, अंडे और आलू डालें और बचा हुआ मेयोनेज़ डालें। नमक डालें और मिलाएँ। एक बार अच्छी तरह मिश्रित होने पर, एक घुमावदार सांप एक लंबी प्लेट में बन जाता है। इसे कटा हुआ जैतून से सजाया गया है, जो इसकी पूरी लंबाई के साथ गुच्छे के रूप में वितरित किए जाते हैं। काले और हरे जैतून सांप के शरीर के साथ बारी-बारी से चलते हैं। दो पूरे जैतून आंखें बनाते हैं। उबले हुए गाजर का एक टुकड़ा, दो टुकड़ों में बंटा हुआ, सांप की जीभ है।
पन्नी में मांस या मछली उत्सव के नए साल की मेज के लिए मुख्य पकवान का एक आसान और बहुत महंगा संस्करण नहीं है।
आवश्यक उत्पाद 1 सर्विंग के लिए: 1 मध्यम उबला और छिला हुआ आलू, 3 मशरूम, नमक और स्वादानुसार सफेद मिर्च, आधा लाल मिर्च, 100 ग्राम मछली या अपनी पसंद का मांस।
भागों को पन्नी में अलग से लपेटा जाता है। उबले हुए आलू के स्लाइस को तेल से चिकनाई वाली पन्नी पर रखा जाता है। मशरूम को काट कर तल कर आलू के स्लाइस पर रख दिया जाता है। ऊपर से नमक और सफेद मिर्च छिड़कें और कटी हुई मिर्च फैलाएं। इस वेजिटेबल कैनपे पर गर्म वसा में पहले से तला हुआ मांस या मछली का एक टुकड़ा रखा जाता है। थोड़ा और नमक डालें। पन्नी के सिरों को मांस के ऊपर लपेटा जाता है। सभी भागों को एक पैन में व्यवस्थित करें और 190 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।
नए साल की मेज के लिए मिठाई शैंपेन से बनाई जा सकती है। अनानास के लम्बे टुकड़े लम्बे गिलासों में डालें और उनके ऊपर शैंपेन डालें। कुछ मिनटों के बाद, टुकड़े बुलबुले से ढक जाएंगे और सतह पर तैरने लगेंगे।
बुल्गारिया में, नए साल के व्यंजनों और व्यंजनों की पसंद बहुत बड़ी है, इसलिए हमने सिद्ध नए साल के व्यंजनों के साथ व्यंजनों के कई संग्रह एकत्र किए हैं जैसे:
- नए साल के ऐपेटाइज़र
- मुख्य नए साल के व्यंजन
- नए साल के लिए स्टेक और मांस व्यंजन
- नए साल के लिए व्यंजनों का संग्रह
- अनूठा नए साल की मिठाई
- शराबी छुट्टी केक
सिफारिश की:
नए साल की मेज के लिए शाही इलाके
नए साल की मेज के लिए बड़ा आश्चर्य मांस और मशरूम के साथ शाही इलाके हो सकता है। तैयारी में समय लगता है, लेकिन परिणाम प्रयास के लायक है। आपको 250 ग्राम सूअर का मांस, 650 ग्राम टर्की, 450 ग्राम चिकन लीवर, 500 ग्राम कटा हुआ बेकन, एक सौ ग्राम उबला और स्मोक्ड बेकन चाहिए। इसके अलावा, आपको 350 ग्राम मशरूम, 1 अंडा, 1 प्याज, अजमोद का एक गुच्छा, 120 मिलीलीटर सफेद सूखी शराब, 30 बूंद सोया सॉस, 45 मिलीलीटर कॉन्यैक, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच स्टार्च चाहिए। सफेद मिर्च - एक
नए साल की मेज के लिए उत्सव मेनू
उत्सव के नए साल की मेज के लिए, अपने स्वाद और उपस्थिति के साथ वास्तव में आश्चर्यजनक व्यंजन तैयार करें जो आपके मेहमानों द्वारा याद किए जाएंगे। शुरू करने के लिए, जीभ और टेपेनेड के साथ भूमध्यसागरीय सलाद परोसें। 8 सर्विंग्स के लिए आपको 1 एवोकैडो, आधा कप चावल, 1 प्याज, 1 बीफ जीभ, 2 टमाटर, 1 गाजर, 2 लेट्यूस चाहिए। टेपेनेड सॉस के लिए आपको 2 लौंग लहसुन, 300 ग्राम पिसे हुए काले जैतून, 1 बड़ा चम्मच रम, 1 बड़ा चम्मच केपर्स, 150 मिलीलीटर जैतून का तेल, नमक, 2 मुट्ठी जैतून सजावट के लिए
नए साल की मेज के लिए भुना हुआ सुअर
रोस्ट पोर्क नए साल की मेज पर सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन है। आप इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं और अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के सामने चमक सकते हैं, जिनके साथ आप एक साथ जश्न मनाएंगे। आपको एक घेंटा चाहिए, जिसे आपको उबलते पानी से पानी देना चाहिए और सूखा पोंछना चाहिए। पिगलेट को पेट से सिर तक काटा जाता है और यदि आवश्यक हो, तो विसरा हटा दिया जाता है। पिगलेट को दुकानों में साफ करके बेचा जाता है, इसलिए यह केवल तभी आवश्यक है जब आप इसे पालने वाले व्यक्ति से पिगलेट खरीदते हैं। पिगलेट
नए साल की मेज के लिए रसदार डेसर्ट
नए साल की मेज के लिए अपने मेहमानों को रसदार मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करें। आपको दो सौ ग्राम बिस्कुट, एक सौ मिलीलीटर पानी, बीस ग्राम चीनी, दो बड़े चम्मच कोकोआ चाहिए। मलाई के लिए अस्सी ग्राम मक्खन, अस्सी ग्राम नारियल की छीलन, साठ ग्राम चीनी का चूर्ण चाहिए। बिस्कुट को बारीक काट लें और कोको के साथ मिला लें। चीनी को गर्म पानी में घोलकर सावधानी से और धीरे-धीरे बिस्किट के साथ मिला लें। लगातार चलाते रहें जब तक कि मिश्रण आटे जितना गाढ़ा न हो जाए। पिसी चीनी और मक्खन मिलाएं, नारि
नए साल की मेज के लिए स्वादिष्ट व्यंजन
जल ड्रैगन का वर्ष मछली के साथ मनाया जाना चाहिए। नए साल की मेज पर कम से कम एक मछली का व्यंजन होना चाहिए - एक हॉर्स डी'ओवरे या एक मुख्य पाठ्यक्रम, ताकि आप वाटर ड्रैगन के वर्ष में पानी की तरह चल सकें। हालांकि बुल्गारिया में मछली नए साल के लिए बहुत लोकप्रिय नहीं है, Gotvach.
