बिना बेक किए केक बनाना

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कभी-कभी किचन में उथल-पुथल हमें लगभग पूरा दिन ले जाती है। खासकर अगर हम कुछ नया और अनजान करते हैं। तब हमारा ध्यान बढ़ जाता है और हमारे पास लगभग किसी और चीज के लिए समय नहीं होता है। अक्सर मुख्य पाठ्यक्रम के कारण हम मिठाई की उपेक्षा करते हैं, इसके लिए बस समय नहीं बचा है।

सभी प्रारंभिक तैयारी और फिर पकाना, ताकि जला न जाए, आदि। झगड़े हैं। ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, और पूरे दिन चूल्हे पर न रहने के लिए, हम आपको डेसर्ट के लिए कई विकल्प प्रदान करेंगे, जिसके लिए सेंकना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।

वास्तव में, ऐसी बहुत सारी मिठाइयाँ हैं, लेकिन हम में से अधिकांश ने इसे बनाने के बारे में नहीं सोचा था। स्वादिष्ट और हल्के फलों के सलाद का उल्लेख नहीं है, जिसमें आप विभिन्न प्रकार के स्वाद जोड़ सकते हैं - फलों के अलावा, आप नींबू की ड्रेसिंग और थोड़ा रम एसेंस या कुछ अन्य पसंदीदा स्वाद बना सकते हैं। फल पसंद की बात है, लेकिन खट्टे और मीठे के बीच संतुलन बनाना अच्छा है ताकि यह बहुत मीठा या खट्टा न हो।

एक और दिलचस्प मिठाई फल के साथ दही है - इसमें चीनी या जैम मिलाया जा सकता है, यह स्वादिष्ट, हल्का और बेहद तेज़ होता है। हालांकि इसे तैयार होने में लंबा समय लगता है, फिर भी इसे पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हमें सुगंधित और स्वादिष्ट मिठाई तिरामिसू कहना चाहिए। एक सनकी मिठाई जिसमें कई स्वाद जोड़े जाते हैं, जैसा कि हमने उल्लेख किया है, इसे तैयार करने में लंबा समय लगता है और बहुत जल्दी खाया जाता है।

गर्म दिनों के लिए, जो पहले से ही आ रहे हैं, हम आपको दही और पनीर के साथ अंडे रहित चीज़केक बनाने की सलाह देते हैं। बहुत हल्की मिठाई और बहुत स्वादिष्ट। बिस्किट केक बिना पकाए केक का क्लासिक है - इसे वास्तव में दूध को गर्म करने की आवश्यकता होती है और वास्तव में यह पूरी तरह से गर्मी उपचार के बिना नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से बिना पकाए है। विभिन्न क्रीम जिन्हें केवल उबालने की आवश्यकता होती है, वे भी पर्याप्त विकल्प हैं।

एक केले की क्रीम बनाएं, जिसके लिए आपको 1 लीटर दूध, केला, 3 अंडे की जर्दी, 3 बड़े चम्मच आटा, 1 चम्मच चीनी, 1 वेनिला चाहिए।

दूध में चीनी के साथ उबाल आने दें। इस बीच, जर्दी और आटे के साथ एक चम्मच ठंडा दूध मिलाएं, वेनिला डालें। आटे को चमचे से चलाते हुये अच्छी तरह चला दीजिये. विचार यह है कि कोई गांठ न हो। दूध के गर्म हो जाने के बाद, इसे आँच से हटा दें और आटे और अंडों के मिश्रण को एक पतली धारा में डालना शुरू करें, उसी समय दूध को हिलाएँ।

जब यह एक सजातीय मिश्रण बन जाए, तो स्टोव पर वापस आ जाएं और फिर से उबाल लें। इस दौरान केले को अच्छे से मैश या मैश किया जाता है। यदि आप नरम फल चुनते हैं, तो यह आसान हो जाएगा। - जब क्रीम में उबाल आ जाए तो इसे लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने दें. फिर आंच से उतार लें और केले डालें। अगर आपको मेवे पसंद हैं, तो आप अखरोट को बहुत बारीक पीसकर केले के साथ मिला सकते हैं। क्रीम को उपयुक्त कपों में डालें और ठंडा होने के लिए रख दें।

यदि आप किसी अन्य प्रकार की मिठाई पसंद करते हैं, तो हम आपको अखरोट कुकीज़ प्रदान करते हैं, जिसके लिए आपको उन्हें फिर से गर्म करने की आवश्यकता नहीं है। उनके लिए एकमात्र शर्त यह है कि आप आश्वस्त हैं कि आप जिस अंडे का उपयोग करेंगे वह ताजा है।

अखरोट कुकीज़

आवश्यक उत्पाद: 1 अंडा, 1 पैक। मक्खन, 1 चम्मच। अखरोट, 3 बड़े चम्मच कोको, पिसी चीनी लगभग 1 चम्मच, 180 ग्राम कोको बिस्कुट

बनाने की विधि: अखरोट और बिस्किट को एक ब्लेंडर में क्रश करें और फिर उसमें पिसी चीनी, कोको, अंडा डालें। अगर आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है तो आप इन्हें हाथ से भी तोड़ सकते हैं। इन सबको अच्छी तरह मिला लें और पिघला हुआ मक्खन डालें। प्राप्त उत्पादों से आप आटा गूंधते हैं, जिसे आपको कुकीज़ के रूप में बनाना होता है। फिर उन्हें ठंड में जमने के लिए फ्रिज में रख दें। कुछ घंटों के बाद वे खपत के लिए तैयार हैं।