सुपरफूड्स: जापानी मटका चाय पाउडर

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Anonim

माचा हरी चाय जापान से उत्पन्न होता है। यह पाउडर है और इसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।

यह एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें अमीनो एसिड L-theanine होता है, जिसका बेहद शांत प्रभाव पड़ता है, मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और इसमें एंटीट्यूमर प्रभाव होता है।

मैच विटामिन सी, जिंक और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और फैट बर्न करने में मदद करता है।

चाय की पत्तियों को छाया में उगाया जाता है, केवल सबसे अच्छी पत्तियों का चयन किया जाता है और फिर जलाकर और हवा में सुखाया जाता है। सूखे पत्तों को ग्रेनाइट ब्लॉकों का उपयोग करके एक विशेष जापानी विधि द्वारा पाउडर बनाया जाता है।

साधारण चाय के विपरीत, जिसमें पत्तियों को पानी में भिगोया जाता है और फिर त्याग दिया जाता है, माचा पाउडर चाय पानी में घुल जाती है।

माचा चाय
माचा चाय

यही कारण है कि इसमें सभी उपयोगी पदार्थ संरक्षित हैं। यह शाकाहारी लोगों के लिए भी उपयुक्त है क्योंकि यह एक कच्चा उत्पाद है जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है।

चाय को ठंडे और गर्म दोनों पानी से बनाया जा सकता है। माचा चाय होने के अलावा, इसे विभिन्न व्यंजनों में एक विदेशी पूरक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

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