2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब स्वस्थ खाने की बात आती है, तो हम तेजी से सुपरफूड की अवधारणा का सामना कर रहे हैं। वे बड़ी संख्या में हैं और सौभाग्य से वे न केवल दूर के देशों (जैसे एवोकाडो) से हमारे पास आने वाले विदेशी उत्पाद हैं, बल्कि हमारे पास "हाथ पर" भी हैं।
और जैसा कि विशेषज्ञ कहते हैं - पोषण विशेषज्ञ, जितनी बार हम अपने आहार में शामिल करते हैं सुपरफूड, हम लंबे समय तक अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेंगे।
हालांकि, सभी सुपरफूड सभी लोगों के लिए समान रूप से अनुशंसित नहीं हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो इससे पीड़ित हैं मधुमेह और उन्हें और अधिक बारीकी से देखने की जरूरत है कि वे क्या उपभोग करते हैं। इसलिए, हम निम्नलिखित पंक्तियों को समर्पित करेंगे सुपरफूड जो विशेष रूप से हैं मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त.
1. शोरबा
मटर, दाल, बीन्स और अन्य जैसे फलियां कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं, हृदय स्वास्थ्य प्रदान करती हैं और रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करती हैं। हम जानते हैं कि हमारे घर की रसोई में हम इनका अधिक वसा के साथ सेवन करने के आदी हो जाते हैं, जो वांछनीय नहीं है, जब आप मधुमेह से पीड़ित हों. सूप और फैटी स्टॉज के अलावा, यह मत भूलो कि सभी फलियों का उपयोग अद्भुत सलाद बनाने के लिए किया जाता है।
2. अंकुरित और टट्टू
यह मत सोचो कि हम विदेशी के साथ विषय में प्रवेश कर रहे हैं सुपरफूड, जो आपको कहीं नहीं मिलता। ऐसा कुछ नहीं। आप स्प्राउट्स और पोनी दोनों को घर पर उगा सकते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि इस उद्देश्य के लिए कौन से पौधे उपयुक्त हैं। क्योंकि उनके पास फलियां के सभी उपयोगी गुण होते हैं, लेकिन पचाने में बहुत आसान होते हैं। और स्प्राउट्स के विपरीत, टट्टू (5 सेमी से अधिक होने पर विकास के दूसरे चरण में पौधे का प्रतिनिधित्व करते हैं) में क्लोरोफिल भी होता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और खराब की कीमत पर अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।
3. कम वसा वाले डेयरी उत्पाद
ध्यान दें कि जब आप मधुमेह से पीड़ित होते हैं तो वे वास्तव में कम वसा वाले होने चाहिए। लेकिन अन्यथा, जितनी बार आप उन्हें अपने मेनू में शामिल करेंगे, आपके स्वास्थ्य के लिए उतना ही बेहतर होगा। उन्हें सुपरफूड के रूप में वर्गीकृत करने के कई कारण हैं, लेकिन शायद उनका सबसे बड़ा फायदा यह है कि वे कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर होते हैं।
4. दलिया
उनके सेवन से इंसुलिन के प्रति बेहतर सेलुलर संवेदनशीलता प्राप्त होती है। यह महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक दलिया को मूसली के साथ भ्रमित न करें, जिसमें कई अन्य योजक हैं, कॉर्नफ्लेक्स का उल्लेख नहीं करना।
5. मछली
मछली में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए सप्ताह में दो बार मछली खाने की आदत डालना अच्छा है। तला हुआ या ब्रेडेड नहीं, बल्कि बेक किया हुआ या स्टीम्ड।
सिफारिश की:
मधुमेह रोगियों के लिए साप्ताहिक मेनू
मधुमेह में आहार अनिवार्य है। यह कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, साथ ही अग्न्याशय के कार्यों को सक्रिय करता है, मधुमेह विकार की भरपाई करता है और संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है। मेनू में शामिल भोजन एक स्वस्थ व्यक्ति के जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए। यह विविध और पूर्ण भी होना चाहिए। उदाहरण के लिए, मधुमेह रोगियों के लिए एक साप्ताहिक मेनू विकल्प 1:
मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ साप्ताहिक मेनू
हम वैश्विक मोटापे के समय में जी रहे हैं। आंकड़े बताते हैं कि 9 से 30% आबादी का वजन अधिक है, जिससे टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। वजन संतुलन आवश्यक है क्योंकि अतिरिक्त पाउंड शरीर को इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता के लिए प्रेरित करते हैं। मधुमेह आहार पर बहुत निर्भर है। हल्के रूप में, एक आहार निर्धारित किया जाता है जिसका चिकित्सीय उद्देश्य होता है। मध्यम और गंभीर मधुमेह में एक आवश्यक उपाय में आहार मानदंडों का सख्त पालन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक दिन में लगभग 55-60%
मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता
यदि आप उन हजारों लोगों में से हैं जिन्हें मधुमेह है, तो आपको शायद पहले से ही पता होना चाहिए कि खराब पोषण आपकी स्थिति को और खराब कर सकता है। मधुमेह रोगियों के लिए कई मेनू हैं, लेकिन यदि आप केवल खाद्य पदार्थों की श्रेणी का पालन करते हैं, तो अंतर्ग्रहण मात्रा को ध्यान में रखे बिना, आप यह हासिल नहीं कर पाएंगे कि कौन क्या प्रभाव जानता है, और इससे आपकी स्थिति खराब होने की बहुत संभावना है। जब मधुमेह के किसी भी रूप का इलाज करने की बात आती है, तो ऐसी सैकड़ों चीजें होती हैं जिन्हे
मधुमेह रोगियों के लिए काली चाय अच्छी होती है
काली चाय अन्य सभी चायों की तुलना में सबसे लंबे समय तक प्रसंस्करण से गुजरती है। यह पूरी किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है। यह लंबी प्रसंस्करण प्रक्रिया है जो पेय के काले रंग को निर्धारित करती है। इसका स्वाद फल से लेकर मसालेदार तक हो सकता है। का उपभोग काली चाय अत्यंत उपयोगी माना गया है। यह कॉफी के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है, क्योंकि इसमें कैफीन की मात्रा कम होती है, लेकिन मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में मदद करने के लिए पर्याप्त होती है। और कैफीन की थोड़ी मात्रा को हृ
मधुमेह रोगियों के लिए प्याज एक सुपरफूड है
हजारों वर्षों की खेती के बाद, प्राचीन मिस्रियों और कसदियों द्वारा खेती की गई, यूनानियों, रोमनों और हमारे पूर्वजों द्वारा उपभोग की गई, प्याज काफी सामान्य और उपयोगी सब्जी है। सबसे पहले अफगानिस्तान और ईरान में उगाई जाने वाली सब्जियों में प्याज पहले स्थान पर है। इसे पकाकर और कच्चा दोनों तरह से खाया जाता है। नमक के साथ या सलाद में कच्चा खाने पर प्याज स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है। जिन लोगों को पेट की समस्या है, उन्हें पका हुआ प्याज खाने की सलाह दी जाती है। पका
