2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह पता चला है कि हरी मिर्च, उपस्थिति में सुधार करने के लिए सबसे अच्छे सौंदर्य प्रसाधनों में से एक है। नाखूनों की मजबूती और चमक बनाए रखने के लिए हरी मिर्च बेहद उपयोगी होती है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि इस प्रकार की सब्जी में बहुत अधिक मात्रा में सिलिकॉन होता है - एक पदार्थ जो सिद्ध बढ़ाने वाले कार्यों के साथ होता है।
हरी मिर्च में त्वचा के दाग-धब्बों को भी दूर करने की क्षमता होती है।
कुछ प्राकृतिक चिकित्सक त्वचा की चमक बनाए रखने के लिए 25 से 50% गाजर के रस के साथ सब्जियों का अर्क तैयार करने की सलाह देते हैं।
इसके अलावा, किसी भी रूप में अधिक मिर्च का सेवन हड्डियों की मजबूती के मामले में अच्छा प्रभाव डालता है।
सब्जियों के फायदे यहीं नहीं रुकते। अपच वाले लोगों के लिए हरी मिर्च की सलाह दी जाती है। वे पेट फूलने से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छे सहायक हैं।
हरी मिर्च के अधिक सेवन से पेट के दर्द और पेट में दर्द की ऐंठन भी अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। उनके उपचार गुण इस तथ्य से उपजी हैं कि उनमें सेल्यूलोज की थोड़ी मात्रा होती है।
एक महत्वपूर्ण विवरण यह है कि मिर्च लेने से पहले वास्तविक प्रभाव के लिए मिर्च को पहले से छीलकर भुना जाना चाहिए।
कुछ विशेषज्ञों का यह भी मानना है कि मिर्च भूख बढ़ाने के लिए उपयोगी होती है। हालांकि, यह बड़े फल वाली लाल मसालेदार किस्मों पर लागू होता है।
काली मिर्च कई विटामिनों से भरपूर होती है। इनमें से सबसे प्रमुख है विटामिन सी। वास्तव में, कोई अन्य सब्जी नहीं है जिसमें इतने मूल्यवान पदार्थ होते हैं। मिर्च में विटामिन पी भी होता है।
एक दिलचस्प विवरण यह है कि हमारे अक्षांशों में यह फसल अपेक्षाकृत देर से उगाई जाने लगी।
काली मिर्च के इतिहास से पता चलता है कि 16 वीं शताब्दी तक बाल्कन और अफ्रीका में इसकी खेती शुरू नहीं हुई थी। और पौधे की जड़ें अमेरिका में हैं।
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