2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यद्यपि वे ज्यादातर आदर्श महिलाओं के पेय के रूप में जाने जाते हैं, लेकिन मजबूत सेक्स के अधिकांश सदस्यों द्वारा भी मदिरा पसंद की जाती है। उनका उपयोग विभिन्न कॉकटेल तैयार करने, शॉट्स, शेक और अन्य पेय बनाने के लिए, या बस अपने दम पर सेवन करने के लिए किया जा सकता है।
हालांकि, घर में बने लिकर से बेहतर कुछ नहीं है। न केवल इसलिए कि आप जानते हैं कि उनमें वास्तव में क्या है, बल्कि इसलिए भी कि उन्हें तैयार करना बेहद आसान है। होममेड लिकर बनाने के तरीके के बारे में यहां 3 विचार दिए गए हैं:
विश्नोव्का
आवश्यक उत्पाद: 3 किलो चेरी, 1 किलो चीनी।
बनाने की विधि: चेरी को डंठल से साफ किया जाता है, धोया जाता है और 3 लीटर की क्षमता वाले दमदजाने या अन्य उपयुक्त कंटेनर में रखा जाता है। उन पर चीनी डाली जाती है और कपास की मदद से दामजन को बंद कर दिया जाता है। इसे करीब 20 दिनों तक रोशनी में रखा जाता है, जिसके बाद इसे अंधेरे में ले जाया जाता है। 4 सप्ताह के बाद इसे सूखा दिया जाता है और उपभोग के लिए उपयुक्त होता है।
आड़ू मदिराlique
आवश्यक उत्पाद: 1. 5 किलो आड़ू, 1 लीटर वोदका, 1. 5 चम्मच चीनी पाउडर।
बनाने की विधि: आड़ू धोए जाते हैं, लगाए जाते हैं और फल जमीन है। 3 लीटर की क्षमता वाले बर्तन या बोतल में डालें, चीनी और वोदका डालें और कंटेनर को कॉटन प्लग से बंद करें।
लगभग 3 सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें और कभी-कभी हिलाएं। जब आवंटित समय बीत जाता है, तो तरल तब तक फ़िल्टर करना शुरू कर देता है जब तक कि यह स्पष्ट न हो जाए। फिल्टर पेपर से आखिरी छानना अच्छा रहता है। अब आप अपने खुद के आड़ू मदिरा का आनंद ले सकते हैं।
संतरे की शराब
आवश्यक उत्पाद: 8 संतरे के छिलके (उनके सफेद भाग से साफ किया हुआ), 500 मिली वोदका, 500 ग्राम चीनी, 1 चम्मच पानी।
बनाने की विधि: संतरे के छिलकों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, एक चौड़े मुंह वाली बोतल में रखा जाता है और वोडका के साथ डाला जाता है। लगभग 20 दिनों के बाद, जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और चीनी और पानी से तैयार ठंडे फ़िल्टर्ड सिरप के साथ मिलाया जाता है।
यह लिकर उम्र बढ़ने के साथ स्वादिष्ट हो जाता है, इसलिए यदि आप इसका पूरा आनंद लेना चाहते हैं, तो इसका सेवन करने में जल्दबाजी न करें।
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