फलों की सुगंध हमें स्वस्थ खाने के लिए प्रेरित करती है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बहुत बार हमें यह चुनना होता है कि हम कुछ स्वस्थ खाएं या कुछ अस्वस्थ, लेकिन बहुत स्वादिष्ट। इस तरह के विकल्प का सामना करने वाले सभी लोगों ने अस्वास्थ्यकर उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों से समझौता किया है और उन्हें लुभाया है। फ्रांस के वैज्ञानिकों का कहना है कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पृष्ठभूमि में रखने का एक तरीका है।

विशेषज्ञों का विचार रात के खाने से पहले अलग-अलग फलों को सूंघना है। अगर हम खाने से पहले नाशपाती, सेब या किसी अन्य फल को सूंघते हैं, तो यह हमारे दिमाग को स्वस्थ भोजन चुनने में मदद करेगा, विशेषज्ञों का मानना है।

यह अध्ययन प्रत्येक व्यंजन की सुगंध के महत्व पर जोर देता है, साथ ही यह हमारी पसंद को किस हद तक प्रभावित कर सकता है, मनोवैज्ञानिक बताते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि फ्रांसीसी रेस्तरां में स्वस्थ भोजन पर अधिक ध्यान दिया जा रहा है।

हाल ही में, यह देखा गया है कि रेस्तरां का मेनू स्वस्थ होने लगा है, जो उन लोगों की मदद करता है जो गुणवत्तापूर्ण भोजन करना चाहते हैं और अपने वजन पर नज़र रखना चाहते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि ग्राहक की इच्छा किसी विशेष व्यंजन के प्रकार से नहीं, बल्कि उसके द्वारा ली जाने वाली सुगंध से होती है। दूसरे शब्दों में - अगर रात के खाने से पहले टेबल पर फलों का कटोरा है, तो यह निश्चित रूप से एक व्यक्ति को स्वस्थ भोजन चुनने में मदद करेगा।

हर कोई जानता है कि स्वस्थ और टोंड रहने के लिए उन्हें स्वस्थ भोजन की आवश्यकता होती है। हालांकि, कभी-कभी प्रलोभन बहुत अधिक होता है। अक्सर, एक नियम का पालन करते समय, हम कुछ गंध से लुभाते हैं और सोचते हैं कि क्या हो सकता है अगर हम केवल इस बार खुद को खुश करते हैं।

चुने हुए शासन के देशों में कदम रखना इच्छा की बात है, लेकिन हम आपके सामने पेश करते हैं कि वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो अक्सर उनके आहार को बर्बाद कर देते हैं:

- ब्रेडेड चीज पसंदीदा में से हैं - वे न केवल एक क्षुधावर्धक के लिए, बल्कि एक मुख्य पाठ्यक्रम के लिए भी एक बढ़िया विकल्प हैं, जो उन्हें और भी अधिक आकर्षक बनाता है;

- अगला भोजन जो अक्सर अपनी स्वादिष्ट उपस्थिति के कारण हमें लुभाता है, वह है बर्गर;

- तली हुई मछली और तली हुई चिकन कोई कम आकर्षक नहीं हैं;

- चॉकलेट एक ऐसा उत्पाद है जिसकी वजह से कई डायट बंद कर दी गई हैं। चॉकलेट में सभी प्रकार के मीठे प्रलोभन भी शामिल हैं जैसे केक, पेस्ट्री, पेस्ट्री आदि।