2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम सभी जानते हैं कि वजन घटाना आज की पीढ़ी की सबसे आम समस्याओं में से एक है। गलत खान-पान और गतिहीन जीवन शैली आज मोटापे के प्रमुख कारण हैं।
जब लोग अधिक वजन से लड़ना शुरू करते हैं, तो वे विनाशकारी आहार के चुनाव सहित कठोर कार्रवाई करते हैं। वजन घटाना एक साधारण समीकरण का अनुसरण करता है: आप जितना उपभोग करते हैं उससे अधिक कैलोरी जलाते हैं, या आप ऐसे खाद्य पदार्थ चुनते हैं जो भूख को दबाते हैं।
तेजी से वजन कम करने के लिए आप अपनी कैलोरी की मात्रा कम कर सकते हैं। लेकिन फिर आप अपनी भूख से कैसे निपटेंगे?
उत्तर है "भूख दबाने वाला भोजन।" सौभाग्य से, कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो स्वाभाविक रूप से भूख को सीमित कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए आपकी डाइट में खलल नहीं पड़ेगा।
दिन में एक सेब न केवल डॉक्टर को मुझसे दूर रखता है, बल्कि भूख को भी दबाता है। सेब न केवल कैलोरी और वसा में कम होते हैं, बल्कि उनके उच्च फाइबर सामग्री के कारण बहुत स्वादिष्ट भोजन होते हैं।
फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है क्योंकि यह पेट में फैलता है। सेब में प्राकृतिक शर्करा भी होती है जो अच्छे रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखती है। यह शरीर को अधिक कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने की इच्छा से बचाता है।
ब्राजील में एक अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में एक दिन में तीन छोटे सेब या नाशपाती के बराबर खाने वाली अधिक वजन वाली महिलाओं ने सेब नहीं खाने वालों की तुलना में काफी अधिक वजन कम किया। अध्ययन में यह भी पाया गया कि सेब या नाशपाती खाने वालों की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर में काफी अधिक गिरावट आई है।
दलिया एक और उच्च फाइबर वाला भोजन है जिसमें अच्छे कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो धीरे-धीरे जलते हैं और इस प्रकार आपको कम भूख लगती है। उच्च फाइबर सामग्री भी आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराती है। इसके अलावा, दलिया मधुमेह रोगियों के लिए आदर्श है क्योंकि इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
नट्स में पिनोलेनिक और स्वाभाविक रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड वसा नामक एक भूख दमनकारी होता है, जो आपकी भूख के लिए शक्तिशाली प्रतिबंध हैं।
शोधकर्ताओं की रिपोर्ट है कि कोरियाई देवदार नट्स से प्राप्त पिनोलेनिक, दो प्रसिद्ध भूख दमनकारी हार्मोन, कोलेसीस्टोकिनिन और ग्लूकागन-जैसे पेप्टाइड 1 को उत्तेजित करता है। ये हार्मोन मस्तिष्क को तृप्ति संकेत भेजकर और भोजन की लालसा को कम करके भूख को दबाते हैं। साथ ही पाइन नट्स में उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है, जो आपके शरीर को ऊर्जा की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करता है।
अलसी ओमेगा -3 वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत है और फाइबर से भरपूर है। तीस ग्राम अलसी से 8 ग्राम फाइबर मिलता है। आप प्रत्येक भोजन के साथ जितना अधिक अलसी खाते हैं, शरीर को रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने में उतना ही अधिक समय लगेगा। नतीजतन, भूख हार्मोन दबा दिया जाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि आप जो कुछ भी खाना चाहते हैं, उस पर अलसी छिड़क सकते हैं, चाहे वह सलाद, शेक, सैंडविच या स्पेगेटी हो, और आपके शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होने के लिए इसे पीसना सबसे अच्छा है।
पानी एक शून्य-कैलोरी पेय है और शायद सबसे अधिक भूख कम करने वाला है जो आपको वजन कम करने में मदद करेगा। दिन भर में और कभी भी पानी पीने से आपको भूख नहीं लगेगी, क्योंकि यह दिमाग को धोखा देती है कि पेट भर गया है।
कम कैलोरी वाले आहार पर लोगों के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने भोजन से पहले दो गिलास पानी पिया, उन्होंने 12 सप्ताह में लगभग 7 पाउंड वजन कम किया, अन्य लोगों की तुलना में जिन्होंने पानी नहीं पिया और केवल 5 किलो वजन कम किया।
सूप में पानी की मात्रा अधिक होने के कारण यह भूख को कम करता है। शोरबा और सब्जी का सूप भूख को कम करने का सबसे अच्छा विकल्प है!
एक अध्ययन में पाया गया कि जिन पुरुषों और महिलाओं ने एक दिन में कम कैलोरी वाले सूप की दो सर्विंग्स का सेवन किया, उनका वजन उन लोगों की तुलना में 50% अधिक कम हुआ, जिन्होंने बिल्कुल समान कैलोरी का सेवन किया।
पत्ता गोभी, पालक और कासनी के साथ सलाद स्वादिष्ट होते हैं। अधिक खाने से बचने के लिए मुख्य भोजन से पहले एक छोटा सा सलाद खाएं। उच्च फाइबर सामग्री रक्त में ग्लूकोज के प्रवेश को धीमा कर देगी और आपको बहुत जल्दी भूख नहीं लगेगी।
रात के खाने से पहले सलाद खाने वाली महिलाएं भोजन के दौरान 12% कम कैलोरी लेती हैं।
हमने आखिरी के लिए सर्वश्रेष्ठ रखा। शुद्ध डार्क चॉकलेट का कड़वा स्वाद भूख को दबाने में मदद करता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट में, एंटीऑक्सिडेंट भूख को दबाने वाले के रूप में कार्य कर सकते हैं।
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