2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमें उम्मीद है कि इस साल आप अच्छा संग्रह करने में कामयाब रहे घर में उगाए गए सेब और नाशपाती की फसल.
अब आपको फल को ठीक से सहेजना होगा ताकि आपका सारा काम बर्बाद न हो और आपको अंततः फल को फेंकना पड़े।
सर्दियों में ताजे सेब और नाशपाती को कैसे स्टोर करें
यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि उन्हें कब चुना जाता है भंडारण के लिए सेब और नाशपाती. सर्दियों की किस्मों के फल आमतौर पर सितंबर में काटे जाते हैं, लेकिन आपको कैलेंडर में इतना नहीं, बल्कि फल की परिपक्वता पर विचार करना चाहिए।
नाशपाती को थोड़ा कच्चा काटा जाता है, इसलिए जब आप उन्हें स्टोर करते हैं, तो वे अभी भी दृढ़ होते हैं, लेकिन पहले से ही विविधता के लिए सामान्य रंग प्राप्त कर चुके हैं। सेब भी सख्त होने चाहिए। फल जो पहले ही जमीन पर गिर चुके हैं, भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं: पहला, वे अधिक पके हुए हैं, और दूसरे - क्षतिग्रस्त। एक छोटी सी खरोंच भी फल को जल्दी खराब कर देगी।
एक और नियम यह है कि फलों को शुष्क मौसम में दोपहर के आसपास काटा जाता है, जब ओस पहले ही सूख चुकी होती है। फलों को स्टोर करने से पहले कभी न धोएं। यह जरूरी है कि आप कभी भी फल न मिलाएं।
कीटों से बचाव के लिए सूती कपड़े के एक छोटे टुकड़े को ग्लिसरीन से सिक्त करके फलों पर मलें।
सेब और नाशपाती के लिए भंडारण तापमान
सेवा सेब और नाशपाती स्टोर करें आपको एक ठंडा, अंधेरा और सूखा कमरा (हमेशा मोल्ड से मुक्त) खोजने की जरूरत है। इसमें हवा का तापमान 0 से 4 ° तक होना चाहिए, और आर्द्रता 85-90% होनी चाहिए।
आदर्श विकल्प कमरे में निरंतर वेंटिलेशन होना है। यदि आपके पास विकल्प नहीं है, तो आप सुरक्षित रूप से कर सकते हैं ताजे सेब और नाशपाती को स्टोर करने के लिए और एक चमकता हुआ छत में। इस मामले में, सावधान रहें कि तापमान 0 डिग्री से नीचे न गिरे। अगर ऐसा हुआ तो यह फल खराब कर देगा।
फल को अच्छी तरह हवादार बॉक्स में रखना महत्वपूर्ण है। फलों का नियमित रूप से निरीक्षण करना और जो सड़ने लगते हैं उन्हें अलग करना महत्वपूर्ण है। याद रखें, एक सेब भी खराब हो जाता है, यह अन्य सभी फलों को बर्बाद कर सकता है।
यदि आपके पास बड़ी मात्रा में सेब या नाशपाती नहीं है, तो भंडारण का एक और सुविधाजनक और त्वरित तरीका है। प्रत्येक फल को रैपिंग पेपर में लपेटें और एक टोकरी या बॉक्स में रखें।
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