2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नारियल और नारियल की छीलन का अनूठा स्वाद उन्हें मिठाई और पेस्ट्री के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल करने की अनुमति देता है, जो हर किसी का पसंदीदा बन जाता है। यहां हमने नारियल के व्यंजनों के लिए तीन अप्रतिरोध्य व्यंजनों का संग्रह किया है जिन्हें कोई भी घर पर तैयार कर सकता है। वे यहाँ हैं:
नारियल केक
आवश्यक उत्पाद: 100 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम चीनी, 4 अंडे, 60 ग्राम आटा, 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1 नारियल, 450 मिली ताज़ा दूध
बनाने की विधि: नारियल टूट जाता है। इसके अखरोट को निकाल कर कद्दूकस कर लिया जाता है। मक्खन पिघलाएं और चीनी के साथ मिलाएं। लगातार हिलाते हुए, अंडे को मिश्रण में मिलाया जाता है। दूध डालें और नारियल, मैदा और बेकिंग पाउडर डालें। एक तार स्टिरर के साथ सब कुछ मिलाएं। परिणाम बेकिंग पेपर के साथ एक सिरेमिक पैन में डाला जाता है। बेकिंग पेपर की दूसरी शीट के साथ शीर्ष को कवर करें।
केक को लगभग एक घंटे के लिए नीचे की ग्रिल पर एक पंखे के साथ ओवन में 170 डिग्री पर बेक किया जाता है। ठंडा परोसें।
खस्ता नारियल केक
आवश्यक उत्पाद: 170 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम नारियल की छीलन, 150 ग्राम चीनी, 150 ग्राम आटा, 2 अंडे, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच। वेनिला अर्क, 1 चुटकी नमक
बनाने की विधि: मक्खन को चीनी से समझा जाता है। वेनिला एक्सट्रेक्ट और अंडे डालें और फिर से फेंटें।
मैदा, नारियल की कतरन, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। तेल मिश्रण को सूखी सामग्री के साथ मिलाया जाता है और एक स्पैटुला के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को तेल में डूबा हुआ चम्मच से स्कूप किया जाता है और धातु की अंगूठी की मदद से गोल केक बनते हैं, जिन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में व्यवस्थित किया जाता है।
मिठाई को नारियल के छिलकों के साथ छिड़का जाता है। पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में लगभग 6 मिनट तक बेक करें। गर्म होने पर पैन से निकालें और एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। ठंडा परोसें।
नारियल के गोले बिना भूने roast
आवश्यक उत्पाद: 200 मिली क्रीम, 65 ग्राम नारियल की छीलन, 190 ग्राम चीनी, 100 ग्राम व्हाइट चॉकलेट, 4-5 बूंद रम और नारियल का रस, बेलने के लिए नारियल की छीलन
बनाने की विधि: एक सॉस पैन में क्रीम, चूरा और चीनी मिलाएं। आँच पर रखें और उबलने के बाद मिश्रण कम हो जाए। लगभग ३० मिनट तक उबलने दें, जब तक कि मिश्रण बर्तन की दीवारों से अलग न होने लगे और चम्मच से चिपक जाए। आंच से उतार लें।
मिश्रण में बारीक पिसी हुई सफेद चॉकलेट और दोनों एसेंस मिलाएं। चॉकलेट के पिघलने तक अच्छी तरह हिलाएं। परिणामस्वरूप सुगंधित मिश्रण रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। जब यह सख्त हो जाता है, तो यह निकलता है - इसमें कई घंटे से लेकर एक दिन तक का समय लगता है। इससे गोले बनते हैं, जिन्हें नारियल की छीलन में घुमाया जाता है। एक चौड़े फ्लैट बॉक्स के नीचे रखें और 10-20 मिनट के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
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