2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अजवाइन को अजमोद का रिश्तेदार माना जाता है और इसके कई सिद्ध स्वास्थ्य लाभ हैं। इस सब्जी का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में भोजन के रूप में किया जाता है, और इसके विशिष्ट स्वाद के साथ कई व्यंजनों का स्वाद पूरक होता है।
अजवाइन सुखाने से प्राप्त होते हैं। वे उच्च स्तर के पोषण मूल्य की विशेषता रखते हैं और उनमें कुछ चिकित्सा गुणों.
1. सबसे महत्वपूर्ण में से एक अजवाइन के बीज के फायदे कैंसर के खिलाफ लड़ाई में उनकी मदद माना जाता है। अजवाइन के बीज में पॉलीएसिटिलीन और फ़ेथलाइड जैसे तत्व होते हैं, जो कैंसर के इलाज में उपयोगी हो सकते हैं;
2. छोटे अजवाइन के बीज के लिए एक और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ यह है कि वे रक्तचाप के स्तर को सामान्य करने में मदद कर सकते हैं। अजवाइन के बीज का सेवन हर दिन रक्तचाप बढ़ा सकते हैं;
3. बीजों में मौजूद लाभकारी पदार्थ लीवर पर एसिटामिनोफेन (एक एनाल्जेसिक) के प्रतिकूल प्रभावों को रोकते हैं और बेअसर भी करते हैं। अजवाइन के बीजों का रोजाना सेवन करने से आप लीवर पर पड़ने वाले हानिकारक प्रभावों को कम कर सकते हैं। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस गुणवत्ता की अभी तक अनुसंधान द्वारा पुष्टि नहीं की गई है;
4. अजवाइन के दानों के लाभों में से एक इसकी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की क्षमता है। कोलेस्ट्रॉल धमनियों को बंद कर देता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। में लोक चिकित्सा अजवाइन के बीज अक्सर संचार समस्याओं का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है;
5. अजवाइन के बीज होते हैं फ्लेवोनोइड्स, लिनोलिक एसिड, कौमारिन और कई वाष्पशील तेलों सहित कई उपयोगी पोषक तत्व। उपरोक्त अवयवों की उपस्थिति के कारण, अजवाइन के दाने कई बीमारियों के उपचार में उपयोगी हो सकते हैं।
6. यह सर्वविदित है कि अजवाइन के दानों में सूजन-रोधी गुण होते हैं। वे जोड़ों की बीमारी और सूजन के साथ-साथ गठिया, गठिया और गठिया जैसी सूजन संबंधी बीमारियों का इलाज करने में मदद कर सकते हैं।
7. विभिन्न प्रकार की ऐंठन और बीमारियों से राहत पाने के लिए अजवाइन की फलियाँ उपयोगी हो सकती हैं;
8. स्वभाव से, उन्हें मूत्रवर्धक माना जाता है और इस वजह से यह कार्य बेहद उपयोगी हो सकता है। अजवाइन के बीज के मूत्रवर्धक गुणों के कारण अत्यधिक पेशाब शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को जल्दी से निकालने में मदद कर सकता है;
9. अपने मूत्रवर्धक गुणों के कारण अजवाइन के दाने गुर्दे की पथरी, वाटर रिटेंशन और गाउट वाले लोगों की मदद कर सकते हैं। अजवाइन के दाने मानव शरीर में यूरिक एसिड और तरल पदार्थों के अतिरिक्त संचय को रोकते हैं;
10. अजवाइन के बीज एंटीबायोटिक और कीटाणुनाशक माने जाते हैं। ये गुण शरीर में कई प्रकार के संक्रमणों के उपचार में बहुत उपयोगी होते हैं, खासकर मूत्र मार्ग में संक्रमण में।
मुख्य बात अजवाइन के बीज का contraindication गर्भावस्था और दुद्ध निकालना है। अजवाइन कम मात्रा में खतरनाक नहीं है, लेकिन इसके सेवन को सीमित करना जरूरी है। अजवाइन के बीज में ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय के संकुचन का कारण बनते हैं और गर्भपात का खतरा पैदा कर सकते हैं।
सिफारिश की:
आपको अजवाइन का सेवन अधिक बार क्यों करना चाहिए?
हो सकता है कि आपने एक मूसली विज्ञापन देखा हो जिसमें एक युवा और मुस्कुराती हुई लड़की लापरवाही से अजवाइन के डंठल को काटती हो? यह केवल एक सहारा नहीं है जो आहार संदेश पर जोर देता है, बल्कि प्रसिद्ध पीली हरी सब्जी की प्रसिद्धि से एक छोटी सी चोरी है। आप सोच रहे होंगे कि वास्तव में लोकप्रिय पौधे के नाम के पीछे क्या है?
अंगूर के बीज का आटा - इसका उपयोग किस लिए किया जाता है
प्रकृति ने हमें बहुत से उपहार दिए हैं जिनसे हम अपनी जरूरत की हर चीज प्राप्त कर सकते हैं। उनमें से कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है और लोक प्रतिभा पूरी तरह से अनावश्यक लगने वाली चीजों के लिए भी आवेदन खोजने में कामयाब रही है। क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है कि अंगूर के बीज क्या आपको कुछ ऐसा मिल सकता है जो स्वास्थ्य लाभ लाता हो?
प्याज और अजवाइन हैं सुपरवियाग्रा
उचित भोजन पुरुष शक्ति के साथ अद्भुत काम करता है। इसलिए, प्रिय पाठकों, बिस्तर पर एक वास्तविक यौन एथलीट होने के लिए, बहुत सावधान रहें कि आप अपने आधे हिस्से के लिए क्या पकाते हैं। ध्यान रखें कि जिंक का सेवन एक आदमी को उच्च यौन गतिविधि और शक्ति की गारंटी देता है। बीफ और टर्की में, समुद्री भोजन में, अनाज और फलियां में, कद्दू के बीज में जिंक पाया जाता है। पुरुष यौन शक्ति को बढ़ाने के लिए, अपने पसंदीदा अजवाइन के मेनू में शामिल करें, जो प्राचीन काल से यौन उत्तेजक के रूप में प्रत
अंगूर के बीज के तेल का पाक उपयोग
अंगूर मनुष्य द्वारा उगाई जाने वाली सबसे प्राचीन फसलों में से एक है। फलों के अलावा, उनके बीज भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं - वे कुलीन उच्च गुणवत्ता वाले तेल का उत्पादन करते हैं। अंगूर के बीज के तेल का इतिहास यदि हजारों साल पहले अंगूर की खेती दिखाई दी (वैज्ञानिकों के अनुसार, पौधे मेसोपोटामिया में लगभग 6,000 साल ईसा पूर्व से जाना जाता है), तो अंगूर के बीज के तेल का उत्पादन इतने लंबे इतिहास का दावा नहीं कर सकते। हालांकि यह प्रभावशाली है:
अजवाइन - प्रत्येक बर्तन पर मेरुदिया
सुगंधित अजवाइन प्राचीन काल से यूनानियों और रोमनों द्वारा पूजनीय रही है। खाना पकाने में जड़, पत्ते और बीज का उपयोग किया जाता है। जड़ खनिज और प्रोटीन से भरपूर होती है, पत्ते विटामिन ए, सी, पीपी से भरपूर होते हैं। अजवाइन की जड़ें और पत्तियां सब्जी के सूप और स्थानीय शोरबा में एक प्रमुख घटक हैं। हरी सूखी पत्तियां मैरिनेड और स्थानीय व्यंजनों के स्वाद में सुधार करती हैं। बीज। नमक के साथ कुचल, अधिक तीव्र स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है। इन्हें सरसों और काली मिर्च के साथ मिलाया जात
