2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आलू का उपयोग स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है जिसे अकेले या मांस या मछली के साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है।
मशरूम के साथ आलू पन्नी में वे तैयार करने में आसान होते हैं और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम आलू, 200 ग्राम मशरूम, 1 प्याज, आधा डिल, आधा गुच्छा अजमोद, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
बनाने की विधि: आलू को स्लाइस में काट लें। मशरूम को बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है, प्याज काट दिया जाता है। एल्युमिनियम फॉयल की शीट पर थोड़ा सा तेल लगाएं ताकि आलू जले नहीं।
आलू के प्रत्येक टुकड़े पर मशरूम का एक टुकड़ा और प्याज के दो या तीन स्लाइस रखकर आलू को विभाजित करें। सब कुछ आलू की एक परत के साथ कवर किया गया है।
नमक और काली मिर्च और बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ छिड़के। पन्नी बंद है, सब कुछ पैन में डाल दिया जाता है और 40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक किया जाता है।
प्याज और सरसों के साथ आलू बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं।
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो आलू, 2 बड़े चम्मच सिरका, 7 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच दरदरी सरसों, 3 टहनी हरी प्याज, 2 बड़े चम्मच अजमोद।
बनाने की विधि: आलू को उबाल कर छील लिया जाता है। स्लाइस में काटें और सिरका के साथ छिड़के। 200 डिग्री से पहले ओवन में लगभग 10 मिनट तक बेक करें। सरसों, कटा हुआ हरा प्याज, जैतून का तेल और बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाएं। इस मिश्रण को आलू के ऊपर डालें और परोसें।
परमेसन के साथ आलू और अजमोद तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट होते हैं।
आवश्यक उत्पाद: 6 आलू, 50 ग्राम परमेसन, 1 चुटकी जायफल, 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद, 4 स्ट्रिप्स बेकन, 2 बड़े चम्मच मक्खन, नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि: आलू को छीलकर आधा काट लें और नमक वाले पानी में 10 मिनट तक पकाएं। नाली। परमेसन को जायफल, अजमोद और नमक के साथ मिलाया जाता है। परमेसन मिश्रण में आलू को ओवलाइज़ करें।
एक पैन में मक्खन डालकर आलू डालें। दो या तीन बार हिलाते हुए 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें। ओवन से निकालें, बारीक कटा हुआ बेकन के साथ कवर करें और एक और 15 मिनट के लिए बेक करें।
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हालांकि व्यंजन . के साथ आलू क्या करना है यह चुनना हमेशा बहुत मुश्किल होता है। शायद इसलिए कि, चाहे हम उन्हें कैसे भी तैयार करें, आलू हमेशा स्वादिष्ट बनते हैं, और इससे भी बेहतर, अधिकांश व्यंजनों के लिए कई उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। एक लोकप्रिय लीन स्टू आलू का स्टू है, जिसमें केवल प्याज, गाजर, आलू और टमाटर के पेस्ट की आवश्यकता होती है। जल्दी बनने के अलावा, अगर हम खाना पकाने के अंत में इसमें थोड़ा सा नमकीन मिलाते हैं तो स्टू बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित भी हो जाता है।
