2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
टमाटर में निहित मूल्यवान पदार्थ लाइकोपीन में प्रोस्टेट कैंसर से बचाने की अद्भुत क्षमता होती है। यह जानकारी ब्रिटिश डेली मेल में प्रकाशित हुई थी।
द्वीप के वैज्ञानिकों के अनुसार, लाइकोपीन सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक है। यह ज्ञात है कि एंटीऑक्सिडेंट हानिकारक मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो कपटी बीमारी के अपराधियों में से एक है। लाइकोपीन शायद सबसे मजबूत रासायनिक एजेंट है जो रक्त और ऊतकों में एक मुक्त ऑक्सीजन परमाणु के विनाश को रोक सकता है।
प्रोस्टेट कैंसर के अलावा, लाइकोपीन का फेफड़े और पेट के कैंसर के खिलाफ निवारक प्रभाव पड़ता है। इलिनोइस वैज्ञानिक पहले से ही नई प्रभावी दवाओं में घटक को शामिल करने के लिए परियोजनाओं पर विचार कर रहे हैं। शोध दल इस बात पर जोर देता है कि टमाटर में केवल निवारक प्रभाव होता है, उपचारात्मक प्रभाव नहीं।
अध्ययन के लिए, 50 से 80 वर्ष की आयु के 50 से अधिक पुरुषों ने दो सप्ताह तक प्रतिदिन 2 लाइकोपीन कैप्सूल लिया। नतीजतन, उनके खून में लाइकोपीन काफी बढ़ गया है। इससे ऑक्सीडेटिव तनाव के मार्करों के स्तर में कमी आई है, जिससे कई कैंसर और अल्जाइमर हो गए हैं।
यह लाइकोपीन है जो टमाटर को विशिष्ट रंजकता देता है। लाइकोपीन कैरोटीनॉयड पिगमेंट के समूह से एक चमकदार लाल फाइटोकेमिकल है। टमाटर के अलावा यह अन्य लाल रंग के फलों और सब्जियों में पाया जाता है। तरबूज, लाल अंगूर और अमरूद में लाइकोपीन की मात्रा सबसे अधिक होती है।
कैंसर विरोधी प्रभावों के अलावा, लाइकोपीन त्वचा की उम्र बढ़ने और उम्र के धब्बे की उपस्थिति को धीमा कर देता है। कैरोटीनॉयड वर्णक एक सफल प्राकृतिक घटक है जो त्वचा के कैंसर से भी बचाता है। यूवी संरक्षण के लिए सौंदर्य प्रसाधनों की नवीनतम पीढ़ी में लाइकोपीन शामिल है।
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