2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बुरे सपने से तड़पते हुए बिस्तर पर बिना जागे और काते हुए अच्छे सपने और शांतिपूर्ण और उत्पादक आराम सुनिश्चित करने का एक तरीका है। साथ ही हमें आधुनिक चिकित्सा की उपलब्धियों का लाभ उठाने की जरूरत नहीं है। जी हाँ, ऐसे कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो हमें अच्छे सपने और स्वस्थ नींद प्रदान करेंगे।
शोध से पता चलता है कि सही पोषक तत्वों से हम बिना ज्यादा मेहनत किए इस लक्ष्य को हासिल कर सकते हैं। आंकड़े बताते हैं कि अगर हम विटामिन बी6 और ट्रिप्टोफैन से भरपूर उत्पाद खाते हैं, तो हम गहरी स्वस्थ नींद और याद रखने लायक अच्छे सपने सुनिश्चित करेंगे।
विज्ञान अभी तक पूरी तरह से आश्वस्त नहीं है कि सुखद सपने क्यों आते हैं। वे कई कारकों का परिणाम हैं। हालांकि, विभिन्न अध्ययनों से स्पष्ट रूप से पता चला है कि अगर हम कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो शरीर बेहतर तरीके से आराम करता है।
इस प्रकार, इंग्लैंड के यॉर्क विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के एक प्रयोग में, 80 स्वयंसेवकों को दो सप्ताह के लिए कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना पड़ा। उनमें से प्रत्येक को सपनों की एक डायरी रखनी थी। लोग दो गुटों में बंट गए। एक ने विटामिन बी6 और ट्रिपोफेन से भरपूर खाना खाया और दूसरे ने फास्ट फूड खाया।
अध्ययन के बाद, शोधकर्ताओं ने डायरियों की तुलना की। यह पता चला कि जो लोग विटामिन बी 6 और ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे अधिक शांति से सोते हैं, सुखद सपने देखते हैं और यहां तक कि उनके प्रदर्शन में वृद्धि होती है और गुणवत्ता नींद के कारण तनाव से छुटकारा मिलता है।
जिन खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन और विटामिन बी 6 की सबसे अधिक मात्रा होती है, वे हैं बीफ, टर्की, चिकन, लीवर, सैल्मन, टूना, टर्बोट, झींगा, पनीर, अंडे, दलिया, गेहूं, चावल, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, छोले, बीन्स, केला, एवोकाडो, कद्दू के बीज, सोयाबीन। इनमें आलू, गाजर, पालक और मटर शामिल हो सकते हैं।
शरीर अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन को संसाधित करता है, इसे सेरोटोनिन में परिवर्तित करता है। यह शरीर को नींद और मनोदशा को नियंत्रित करने में मदद करता है, लेकिन भूख को भी संतुलित करता है। जब ट्रिप्टोफैन की कमी होती है, पर्याप्त सेरोटोनिन का संश्लेषण नहीं होता है, कोई सपने नहीं होते हैं, वे अवैयक्तिक होते हैं या सुबह एक व्यक्ति को सपने देखना याद नहीं रहता है।
हालांकि, अच्छे सपनों के लिए मुख्य भूमिका है विटामिन बी6. यह मस्तिष्क की गतिविधि को बढ़ाता है और आनंद के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क केंद्रों को सक्रिय करता है। अधिक मात्रा में भोजन करना मुश्किल है, लेकिन जब पूरक के रूप में लिया जाता है, तो अधिक देखभाल की जानी चाहिए और दैनिक खुराक का पालन किया जाना चाहिए।
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