स्वादिष्ट आहार ब्रेड के लिए सुझाव

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

ताज़ी बेक्ड ब्रेड की तुलना में रसोई में शायद ही अधिक सुखद सुगंध हो, जो युवा और बूढ़े दोनों को पसंद आए। साथ ही यह कोई रहस्य नहीं है कि वे कैलोरी में काफी अधिक हो सकते हैं। इसलिए हम आपको we के 3 प्रकार प्रदान करते हैं आहार रोटी जो मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं:

पोस्त के बीज भरने के साथ रोल्स

आवश्यक उत्पाद: 450 ग्राम साबुत आटा, 1 अंडा, 1 छोटा चम्मच कम वसा वाला दही, 3 बड़े चम्मच तेल, 150 ग्राम पनीर, 1 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, पैन वसा, खसखस छिड़का जाता है।

बनाने की विधि: मैदा, दही, तेल, सोडा और नमक से एक चिकना आटा तैयार किया जाता है। लगभग 30 मिनट तक खड़े रहना अच्छा है। इससे गोले बनते हैं, जो पनीर की एक गांठ से भरे होते हैं, बंद होते हैं, एक घी वाले पैन में व्यवस्थित होते हैं, अंडे की जर्दी के साथ लिप्त होते हैं और खसखस के साथ छिड़के जाते हैं। पूरी तरह से पकने तक बेक करें, यानी। लाली को।

सुगंधित मसालों के साथ आहार पीली ब्रेड

आवश्यक उत्पाद: 250 ग्राम साबुत आटा, 40 ग्राम मक्खन, 1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, 40 ग्राम स्किम चीज, 1 अंडा, 170 मिली ताजा दूध, 2 टेबलस्पून पानी, 1/2 टीस्पून नमक, ताजा अजवायन और तुलसी की कुछ टहनी

बनाने की विधि: एक बाउल में मैदा, मक्खन, बेकिंग पाउडर, कद्दूकस किया हुआ पीली चीज़ और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। बीच में एक कुआं बनाया जाता है, जिसमें धीरे-धीरे दूध डाला जाता है, जिसमें बारीक कटे सुगंधित मसाले डाले जाते हैं। सब कुछ तब तक गूंथ लें जब तक आपको नरम आटा न मिल जाए, जिससे गोल रोटियां बन जाएं। उन्हें घी लगे तवे पर रखें और पानी के साथ फेंटे हुए अंडे से फैला दें। पहले से गरम 210 डिग्री ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें।

बीज के साथ आहार ब्रेड

आवश्यक उत्पाद: 550 ग्राम साबुत आटा, 150 मिली कम वसा वाला दूध, 150 मिली पानी, 1 अंडा, 1 जर्दी, 1/2 क्यूब यीस्ट, 1/2 टीस्पून चीनी, 1/2 टीस्पून नमक, 2 टेबलस्पून तेल, 3 टेबलस्पून खसखस, ३ बड़े चम्मच तिल

बनाने की विधि: पानी और दूध मिलाया जाता है और उनमें खमीर, चीनी और नमक घुल जाता है। सावधानी से अंडा, 1 टेबलस्पून तेल और मैदा डालें और नरम आटा मिलने तक सब कुछ गूंध लें। 30 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें। इससे ब्रेड बनते हैं, जिन्हें घी लगी कड़ाही में रखा जाता है, अंडे की जर्दी के साथ फैलाया जाता है और खसखस और तिल के साथ छिड़का जाता है। गुलाबी होने तक बेक करें।