2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डॉ. लॉरेन कॉर्डेन का मानना है कि हमारे पूर्वजों ने जो खाया, उसे खाने के लिए मनुष्य आज आनुवंशिक रूप से अनुकूलित हैं।
उन्होंने इसके बारे में एक किताब लिखी, जिसमें उन्होंने तथाकथित शामिल किया पुरापाषाण आहार या पालियो आहार. सितारों के बीच भी खाने का यह नया और बहुत ही अप-टू-डेट तरीका प्रोटीन डाइट से संबंधित है। अंतर यह है कि आप असीमित मात्रा में सब्जियां और फल खा सकते हैं।
डॉ. कॉर्डेन का मुख्य विचार प्राचीन काल में वापस जाना है, जिसका अर्थ है कि इस आहार पर स्विच करके, हमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और सुपरमार्केट से अर्द्ध-तैयार व्यंजन छोड़ देना चाहिए।
ऐसा कहा जाता है कि यह आहार आपको जल्दी से वसा से छुटकारा पाने में मदद करेगा और साथ ही साथ आपकी ऊर्जा भी नहीं खोएगा, साथ ही आप बेहतर नींद ले पाएंगे और बेहतर महसूस करने लगेंगे।
सेवन नहीं किया जा सकता:
- अनाज;
- दुग्ध उत्पाद;
- फलियां;
- चीनी;
- तेल, मक्खन, मार्जरीन, शायद केवल जैतून का तेल;
- आलू;
- जड़ खाने वाली सब्जियां;
- सूखे फल;
- मूंगफली;
- जाम या जाम;
- शराब;
- ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ
सभी प्रकार के समुद्री भोजन और मछली, साथ ही कई प्रकार के मांस - चिकन, टर्की, बत्तख, हंस खाने की अनुमति है। भारी मांस से सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, मटन, खेल की अनुमति है। खरगोश और बीफ भी खा सकते हैं। मांस में से, मेमने या सूअर का मांस शायद ही कभी सहारा लेना अच्छा होता है।
यह भी दिलचस्प है कि न केवल अंडे की अनुमति है, बल्कि उनकी मात्रा की कोई सीमा नहीं है। ऊपर सूचीबद्ध वसा के अलावा, सभी तेलों (नारियल, एवोकैडो) का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें चरबी भी शामिल है।
मसालों के संबंध में, सभी प्रकार के उपयोग किए जा सकते हैं, जब तक कि वे मिश्रित न हों, क्योंकि उनकी सामग्री अक्सर अस्पष्ट होती है और उनमें अवैध उत्पाद हो सकते हैं। फलों और सब्जियों की लगभग पूरी तरह से अनुमति है।
इस आहार में बड़े हिस्से की अनुमति है, क्योंकि भोजन की मुख्य सामग्री मांस और सब्जियां हैं। यह आहार व्यायाम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फल, सब्जियां, मांस, समुद्री भोजन और नट्स का सेवन शरीर को जरूरत की हर चीज देता है।
आहार के पहले चरण के दौरान, आपके तीन भोजन खुले होने चाहिए, यानी आप जो चाहें खा सकते हैं। आराम न करना अच्छा है - अगर आपका आइसक्रीम खाने का मन है, तो 100 ग्राम खाएं। यह पहला स्तर दो सप्ताह तक रहता है।
दूसरे स्तर में आपके पास सप्ताह में केवल दो दिन खुला हो सकता है। और यह स्तर दो सप्ताह का है। यदि आपने वांछित परिणाम प्राप्त कर लिया है, तो अगले चरण - तीसरे स्तर पर आगे बढ़ें। यहां खुला भोजन हर सात दिन में एक बार होता है।
आपके पास तीन मुख्य भोजन हैं, और आप स्नैक्स ले सकते हैं - ताजे फल, सब्जियां, नट्स, अनसाल्टेड सूरजमुखी के बीज और बहुत कुछ। हर्बल चाय और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का सेवन किया जा सकता है।
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