2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खाना पकाने में आलू कई तरह से तैयार किए जा सकते हैं। वे सूप, स्टॉज, बेक किए गए सामान, सलाद, ऐपेटाइज़र या तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए बेहद उपयुक्त हैं।
वास्तव में, कोई गर्मी उपचार नहीं है जो उन्हें स्वादिष्ट नहीं बनाता है, जब तक हम जानते हैं कि अन्य उत्पादों को क्या जोड़ना है और कौन से मसाले।
मीटबॉल आलू पकाने का एक बहुत ही सामान्य और लोकप्रिय तरीका है। यह अपेक्षाकृत तेज़ है, वे स्वादिष्ट हैं, और वे गर्म गर्मी की अवधि के लिए भी उपयुक्त हैं। सच है, जब आप उन्हें तलेंगे तो यह गर्म होगा, लेकिन अंतिम परिणाम इसके लायक है।
के लिए क्लासिक नुस्खा भुना हुआ आलू आलू, अंडे, काली मिर्च, दिलकश, सोआ, अजमोद शामिल हैं। लेकिन हमें धोखा नहीं देना चाहिए कि उन्हें तैयार करने का यही एकमात्र तरीका है।
अगर आपको प्याज पसंद है, तो आप स्टफिंग में एक छोटा सिर, बारीक कटा हुआ डाल सकते हैं। यह आपको कीमा बनाया हुआ मीटबॉल की याद दिलाएगा।
अगर आप स्टफिंग के अंदर अंडा नहीं डालते हैं, तो आप उन्हें अंडे और आटे में रोल कर सकते हैं और गर्म वसा में डाल सकते हैं।
अगर आपको पनीर और पीला पनीर पसंद है, तो आप मिश्रण में 2-3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर मिला सकते हैं। गर्मी उपचार के बाद इसकी सुगंध बहुत सुखद है, और आपको स्वाद पसंद आएगा - यह घुसपैठ नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से महसूस किया जाता है।
यदि आप आलू मीटबॉल में अधिक सब्जियां चाहते हैं - अपनी कल्पना खोलें और खाना बनाना शुरू करें। निष्फल मशरूम, बारीक कटा हुआ या थोड़ा मटर केले के मीटबॉल को बदल देगा।
यदि आप थोड़ा डिब्बाबंद मकई जोड़ते हैं, तो इसके साथ कुछ चम्मच नमकीन पनीर या पनीर - कुचला हुआ डालना न भूलें।
मीटबॉल के लिए एक अनिवार्य मसाला अजमोद है - अजमोद का आधा गुच्छा बारीक काट लें और इसे जोड़ें। यदि तलना बहुत गैर-आहार लगता है, तो आप उन्हें पहले से गरम ओवन में बेक कर सकते हैं।
उन्हें व्यवस्थित करने से पहले तवे पर बेकिंग पेपर अवश्य रखें। इसके अलावा, पकाने के बाद उन्हें दबाने के बजाय उन्हें कद्दूकस करना बेहतर होता है।
मीटबॉल को आकार देने और तलने से पहले मिश्रण को अच्छी तरह ठंडा होने दें। आप उन्हें थोड़ा कच्चा भी छोड़ सकते हैं, उन्हें उबालना भी वांछनीय नहीं है - इसलिए मिश्रण निश्चित रूप से तलने के दौरान तेल में नहीं बिखरेगा और अपना आकार बनाए रखेगा।
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