2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पिकनिक को एक मजेदार और आनंददायक अनुभव बनाने के लिए, आपको इसे ठीक से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है और आपको जो कुछ भी चाहिए उसे मत भूलना।
डिस्पोजेबल प्लास्टिक प्लेट और कप, साथ ही चम्मच और कांटे लेना अनिवार्य है। पिकनिक के बाद साफ करने के लिए आपको मांस की कटार, एक या दो तेज चाकू, नैपकिन, जलाने वाली आग, खनिज पानी और एक कचरा बैग की भी आवश्यकता होती है। यदि आप सलाद बनाने जा रहे हैं, तो आपको एक कटोरी और एक बड़ा चम्मच भी चाहिए।
पिकनिक पर जाने से पहले, गणना करें कि कितने लोग उपस्थित होंगे और उनके स्वाद क्या होंगे। यदि आपके मित्र शाकाहारी हैं, तो अपने आप को मांस तक सीमित न रखें।
उत्पादों को मोटे कागज या पन्नी बैग में लपेटें। मांस या मछली को एक विशेष कूलर बैग और उन पर अन्य उत्पादों में रखें। अधिक पन्नी लें, आपको इसकी आवश्यकता होगी ताकि आपके द्वारा बेक किए गए उत्पादों को न जलाएं।
जाने से पहले कटार के लिए मांस को मैरीनेट किया जाना चाहिए, ताकि आपको बहुत लंबा इंतजार न करना पड़े। कटार के लिए मांस ताजा होना चाहिए, जमे हुए नहीं।
मांस को भूनने से पहले, इसे कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे मैरीनेट करना अनिवार्य है। सूअर के मांस या बीफ को 5 गुणा 5 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काटकर एक बॉक्स में तैयार करें। यदि मांस के टुकड़े बहुत बड़े हैं, तो वे समान रूप से बेक नहीं होंगे, और यदि वे बहुत छोटे हैं, तो वे बहुत सूखे होंगे।
मांस के टुकड़ों को पंक्तियों में एक बॉक्स में व्यवस्थित करें, उनके बीच काली और लाल मिर्च और ढेर सारे प्याज छिड़कें, हलकों में काट लें, साथ ही साथ बारीक कटा हुआ अजमोद भी। प्रत्येक परत को नींबू या टमाटर के रस के साथ छिड़का जाता है, स्वाद के लिए नमकीन और ग्रिलिंग के लिए वैकल्पिक रूप से मसाले जोड़े जाते हैं। जगह को नाजुक बनाने के लिए आप थोड़ा सा मिनरल वाटर और सरसों डाल सकते हैं।
यदि वांछित है, तो आप प्रत्येक पंक्ति में शहद की कुछ बूंदों के साथ डाल सकते हैं। मांस के साथ बॉक्स को बारह घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है। जब समय आता है, तो स्थानों को बॉक्स से निकाल दिया जाता है, कटार पर लटका दिया जाता है और बेक किया जाता है।
पिकनिक के लिए स्टीम्ड चिकन लेना अच्छा होता है, जिसका इस्तेमाल आप स्वादिष्ट सलाद बनाने में कर सकते हैं। आप सब्जियों का इस्तेमाल सलाद के लिए नहीं, बल्कि बड़े टुकड़ों में काटकर सीधे हाथों से खाने के लिए कर सकते हैं। सीधे अपने हाथों से भोजन लेने की क्षमता पिकनिक के आनंद में से एक है।
बिना ग्रिल और बेक्ड आलू के पिकनिक क्या है? पर्याप्त मांस और कच्चे आलू प्राप्त करना सुनिश्चित करें। आप बड़े उबले बिना छिलके वाले आलू भी ले सकते हैं।
यदि आप बच्चों के साथ यात्रा करते हैं, तो विभिन्न प्रकार के डेसर्ट, फल और बिस्कुट को मत भूलना। एक छोटी बोतल में तेल डालें, ग्रिल के लिए नमक और मसाले डालना न भूलें.
रोटी लेना न भूलें, लेकिन उचित मात्रा में। यदि आप अपने आप को मिनरल वाटर तक सीमित नहीं रखना चाहते हैं तो पर्याप्त शीतल पेय लें।
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