2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अदरक एक जड़ है, जो विविधता के आधार पर पीले, लाल या सफेद रंग की हो सकती है। यह अक्सर एशियाई व्यंजनों में न केवल मसाले के रूप में बल्कि दवा के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
जड़ का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग पेट की समस्याओं, समुद्री रोग, मॉर्निंग सिकनेस, पेट का दर्द, गैस, दस्त, भूख न लगना के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है।
अदरक के रेचक गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। मेन्यू में इसकी मौजूदगी से ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है, जिससे शरीर का वजन कम होता है। यह खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।
अदरक विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है जो इसे हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत मूल्यवान बनाता है। यह रक्तचाप को कम करता है और पुरुषों के शरीर को टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में मदद करता है।
मुंहासों या सोरायसिस से पीड़ित त्वचा की समस्या के लिए अदरक का रस बहुत कारगर होता है। और मतली और उल्टी के लिए, लक्षणों को कम करने के लिए बस जड़ से चबाना पर्याप्त है।
सांस की समस्याओं के लिए रूट टी बहुत उपयोगी है। खांसी और सर्दी से जुड़े लक्षणों से राहत देता है।
यह शरीर में पाचन प्रक्रियाओं और पदार्थों के अवशोषण में सुधार करता है। यह गैस्ट्रिक स्राव को भी बढ़ाता है और इस प्रकार इसे अल्सर से बचाता है।
अदरक मासिक धर्म के दर्द के लिए भी संकेत दिया गया है। यह गर्भाशय की मांसपेशियों की ऐंठन को आराम देता है और इस प्रकार महिला में होने वाली परेशानी से राहत देता है।
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, यह मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और तनाव और तनाव को भी कम करता है।
अदरक की चाय कप अदरक, 4 कप उबलते पानी और 4 बड़े चम्मच शहद को काट कर तैयार की जाती है।
इसका उपयोग मिठाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। आपको गिलास मक्खन, 2 कप मैदा, 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा, ½ छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर और उतना ही अदरक चाहिए।
1 कप चीनी, 1 अंडा, कप डार्क शीरा और 1/3 कप दालचीनी चीनी डालें।
मक्खन और चीनी मिलाएं, अंडे को गुड़ के साथ फेंटें, आटा, अदरक, दालचीनी, सोडा और नमक डालें। दो मिश्रण संयुक्त हैं।
बिस्कुट को 175 डिग्री पर 8-10 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा होने के लिए रख दें।
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