2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई लोगों के लिए, कार्य सप्ताह के अंत में एक गिलास व्हिस्की से ज्यादा आराम कुछ नहीं है, और सौभाग्य से आज, 27 जुलाई, आप अपने आप को एक बड़ा व्यवहार कर सकते हैं, क्योंकि यह है राष्ट्रीय स्कॉच व्हिस्की दिवस.
हालांकि इसका नाम स्कॉच व्हिस्की है, पहली व्हिस्की का उत्पादन स्कॉटलैंड में नहीं, बल्कि दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व में मेसोपोटामिया और बेबीलोन में हुआ था। उस समय, मादक पेय विभिन्न प्रकार के इत्रों के लिए आसुत था।
यह 13वीं शताब्दी तक नहीं था कि इटली में शराब का उत्पादन शुरू हुआ, और बहुत जल्द व्हिस्की शराब के रूप में लोकप्रिय हो गई। मध्य युग में, एक गिलास व्हिस्की का उपयोग न केवल उपचार के लिए, बल्कि उपचार के लिए भी किया जाता था।
हालांकि, इसकी महान लोकप्रियता स्कॉटलैंड के कारण है, जहां 1494 में हेनरी VIII के आदेश से माल्ट व्हिस्की का उत्पादन किया गया था। लंदन में महल में 500 बोतलें भेजी गईं, और उपहार के रूप में इंग्लैंड के राजा ने वेटिकन से पोप के साथ मेल-मिलाप करने के लिए भेजा, जो ऐनी बोलिन से उनकी दूसरी शादी के खिलाफ था।
स्कॉट्स ने बेबीलोनियों और इटालियंस द्वारा उन्हें दी गई आसवन प्रक्रिया को सिद्ध किया, लेकिन आज हम स्कॉच व्हिस्की के रूप में जो जानते हैं उससे अधिक मजबूत स्वाद लेते हैं। उसे नाम दिया गया था व्हिस्की जिसका सेल्टिक में मतलब जीवन का जल था।
आज, सबसे बड़े व्हिस्की उत्पादक आयरलैंड, स्कॉटलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका हैं। इनमें से प्रत्येक देश में स्वाद के एक अलग पैलेट पर दांव लगाया जाता है, लेकिन आप जो भी चुनते हैं वह गलत नहीं होगा, खासकर यदि आप इसे डार्क चॉकलेट के साथ मिलाते हैं।
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