2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालाँकि अधिकांश चाय प्रेमी और विशेषज्ञ और चाय परंपराएँ इस जादुई पेय के मीठे होने के खिलाफ हैं, क्योंकि इसका स्वाद और सुगंध खो जाता है, बहुत से लोग एक कप मीठी चाय के लिए बैठना पसंद करते हैं। यह लंबे समय से ज्ञात है कि चीनी हानिकारक है और कई लोग कृत्रिम मिठास जैसे सैकरीन का सहारा लेते हैं।
हालाँकि, यह भी एक अच्छा विकल्प नहीं है क्योंकि इसका अकेले उपयोग करना स्वास्थ्यवर्धक है प्राकृतिक मिठास यानी वे जो सीधे प्रकृति से आते हैं। और यहां सवाल आता है कि प्राकृतिक मिठास क्या है और क्या है। यहां उनके बारे में संक्षिप्त जानकारी दी गई है:
फ्रुक्टोज
फ्रुक्टोज एक फल चीनी है और कई फलों के साथ-साथ शहद में भी पाया जाता है। इसका मतलब है कि आप अपनी चाय में एक चम्मच जैम या मुरब्बा मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप क्विंस जैम मिलाते हैं, तो आपको एकदम सही चाय मिलेगी जो न केवल आपको खुश करेगी बल्कि खांसी के खिलाफ भी प्रभावी होगी।
रास्पबेरी जैम सर्दी और बुखार में मदद करता है। कहने की जरूरत नहीं है, शहद पर टिप्पणी की जाती है, क्योंकि इसका मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और इसे सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं में से एक के रूप में पहचाना जाता है।
जाइलिटोल
2. जाइलिटोल मुख्य रूप से मक्के के गोले में पाया जाता है और इसे कृत्रिम रूप से निकाला जाता है। यह एक सुखद मीठा स्वाद है, लेकिन चीनी के विपरीत, जो हमारे दांतों के लिए विशेष रूप से हानिकारक है, इसका उन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि यह कई टूथपेस्ट और ताज़ा माउथवॉश में मौजूद है।
सोर्बिटोल
सोर्बिटोल कई फलों में भी पाया जाता है, खासकर खुबानी और सेब में। इसका एक सुखद मीठा स्वाद भी है, लेकिन दुर्भाग्य से यह कैलोरी में बहुत अधिक है। यदि आप आहार का पालन करते हैं, तो उपरोक्त विकल्पों में से एक को चुनना बेहतर है या अपनी चाय को बिल्कुल भी मीठा न करें।
अधिकांश विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं कि आप किसी भी पेय को मीठा करने के लिए कृत्रिम मिठास के बजाय प्राकृतिक मिठास का चयन करें। मेपल सिरप और कच्चे गुड़ का भी यहाँ उल्लेख किया गया है। यदि आप शहद वाली चाय को मीठा करना बंद कर देते हैं, तो याद रखें कि आपको शहद गर्म नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह अपने कई मूल्यवान गुणों को खो देता है।
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