2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्वास्थ्य विशेषज्ञ प्रोफेसर दोंका बैकोवा अडिग था कि हानिरहित मिठास मौजूद नहीं है। बुल्गारिया ऑन एयर के साथ एक साक्षात्कार में, उसने कहा कि खाद्य और पेय पदार्थों में सभी कृत्रिम मिठास की खपत स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, हालांकि उनमें से कुछ उपयोग के लिए स्वीकृत हैं और अन्य नहीं हैं।
उनके अनुसार, कृत्रिम मिठास का सेवन मस्तिष्क केंद्रों को मीठे स्वाद के लिए संकेत भेजता है, जबकि वे अभी भी मुंह में हैं। यह अग्न्याशय को सक्रिय करता है, जो इंसुलिन का स्राव करना शुरू कर देता है।
लेकिन क्योंकि यह ग्लूकोज नहीं है बल्कि एस्पार्टेम है जो शरीर में प्रवेश करता है, इंसुलिन की रिहाई अनावश्यक है, क्योंकि यह केवल ग्लूकोज का चयापचय करता है।
आहार विशेषज्ञ का यह भी दावा है कि अमेरिकियों का हानिकारक आहार दुनिया भर में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में था कि लाइट ड्रिंक्स की शुरुआत हुई, लोगों को गुमराह किया कि उन्होंने उन्हें मोटा नहीं बनाया।
संयुक्त राज्य अमेरिका में अब दो वजन रुझान हैं, जिनमें से कोई भी स्वस्थ नहीं है। कुछ अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त हैं, जबकि अन्य एनोरेक्सिया और बुलिमिया के विकास के जोखिम से बहुत कमजोर हैं।
प्रोफेसर बायकोवा कहते हैं, हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन और वजन बढ़ना न केवल अस्वाभाविक है, बल्कि हृदय स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा भी है। इन खाद्य पदार्थों से उच्च रक्त शर्करा और उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है।
एक स्वस्थ आहार के लिए सलाह के रूप में, विशेषज्ञ हल्के भोजन और विशेष रूप से - फलों और सब्जियों के सेवन की सलाह देते हैं।
सप्ताह में कम से कम 3 दिन हमें फलों और सब्जियों के सेवन पर जोर देना चाहिए। जरूरी नहीं कि वे कच्चे हों, लेकिन आप उन्हें बेक करके या उबालकर तैयार कर सकते हैं।
हालाँकि, आपको उन्हें सावधानी से धोने की आवश्यकता है क्योंकि उनमें से अधिकांश में नाइट्रेट होते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में असुविधा पैदा करते हैं।
सिफारिश की:
सॉसेज स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं
प्रसंस्कृत मांस उत्पाद जैसे सलामी, सॉसेज, सॉसेज स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। हार्वर्ड के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि सॉसेज और मनुष्यों में कुछ बीमारियों के विकास के बीच एक संबंध है। विशेषज्ञों के अनुसार, सॉसेज सबसे हानिकारक प्रसंस्कृत मांस उत्पादों में से एक है। उनका दावा है कि लगभग हर बल्गेरियाई टेबल पर मौजूद केवल 50 ग्राम विनम्रता मधुमेह के खतरे को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, सॉसेज में कई मसाले और कृत्रिम योजक होते हैं
खाद्य एलर्जी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं
हो सकता है कि आपको कोई खास खाना खाने के बाद एलर्जी हो गई हो। या आपने अपने दोस्तों या रिश्तेदारों से चकत्ते देखे हैं। खाद्य एलर्जी एक निश्चित भोजन और विशेष रूप से इसके कुछ अवयवों का सेवन करने के बाद प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है। खाद्य असहिष्णुता एक कम गंभीर स्थिति है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित नहीं करती है, बल्कि अप्रिय अनुभव भी देती है। ज्यादातर लोगों को गर्मियों में फूड एलर्जी हो जाती है, जब गर्मी के कारण खाना जल्दी खराब हो जाता है। यह संभव है और बहुत क
कृत्रिम स्वाद और मिठास के नुकसान के लिए
कृत्रिम सुगंध हानिकारक हैं - उनके प्राकृतिक समकक्षों का उपयोग करना उचित है, हालांकि वे थोड़े अधिक महंगे हैं। हमारा स्वास्थ्य हमेशा पहले आना चाहिए। क्या उनका वास्तव में कार्सिनोजेनिक प्रभाव है और कृत्रिम मिठास वास्तव में कितने खतरनाक हैं?
जैतून में स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी चीजें होती हैं
जैतून में मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। इनमें चीनी, प्रोटीन, पेक्टिन, विटामिन बी और विटामिन सी, कैरोटीन होता है। जैतून का पाचन तंत्र और लीवर के काम पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। वे हड्डियों के विकास को प्रोत्साहित करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस और पाचन तंत्र के रोगों को रोकने के लिए उपयोग किए जाते हैं। जैतून के तेल में अस्सी प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। जैतून में विटामिन ई और पॉल
कृत्रिम मिठास का प्रयोग न करें! वे आपको मोटा बनाते हैं
कफ सिरप से लेकर सलाद टॉपिंग तक कई उत्पादों में कृत्रिम मिठास पाई जाती है, लेकिन नए शोध से पता चलता है कि चीनी के इस विकल्प से वास्तव में वजन बढ़ सकता है। चीनी के विकल्प के प्रभावों पर एक नए बड़े पैमाने के अध्ययन के अनुसार, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मोटापे के विकास की संभावना कृत्रिम मिठास के सेवन से जुड़ी हुई है। अध्ययन कनाडा के मैनिटोबा विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया था। इसने 37 अध्ययनों के आंकड़ों को संक्षेप में प्रस्तुत किया जिसमें 10 साल की अवधि
