2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कब्ज एक अनियमित और कठिन मल त्याग है। अक्सर दर्दनाक और पेट में सूजन और अप्रिय भारीपन से जुड़ा होता है। यहाँ कब्ज से लड़ने के लिए कुछ आजमाए हुए और परखे हुए जुलाब दिए गए हैं।
सब्जियों के साथ चिकन सूप
निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करके बिना अधिक मेहनत और समय बर्बाद किए चिकन के साथ एक पौष्टिक सूप तैयार करें:
चिकन स्तन - 500 ग्राम
जमी हुई सब्जियां - 400 ग्राम मिश्रण
प्याज - 1 सिर
गाजर - 1 पीसी।
काली मिर्च - कुछ दाने
बे पत्ती - 1 पीसी।
पिघला हुआ पनीर - 10-15 ग्राम
नमक स्वादअनुसार
सिरका - कुछ बूँदें
अजमोद - 5-6 डंठल ताजा
बनाने की विधि: चिकन ब्रेस्ट को ठंडे पानी में डुबोएं और हॉब पर रखें। उबलते शोरबा में एक तेज पत्ता, काली मिर्च के कुछ दाने और सिरका की कुछ बूंदें डालें, तब तक पकाएं जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए। खाना पकाने के अंत से पांच मिनट पहले, जमे हुए सब्जियों को शोरबा में जोड़ें। परोसने से पहले, कटा हुआ अजमोद और 1 छोटा चम्मच डालें। गला हुआ चीज़।
सब्ज़ी का सूप
गाजर - 1 पीसी।
प्याज - 1 सिर
जमे हुए या ताजा सब्जी मिश्रण - 400 ग्राम (गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी, अजवाइन, मिर्च, टमाटर, तोरी, आलू, आदि)
तेल - 20 मिली
नमक स्वादअनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
हरा मसाला
बनाने की विधि: प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर को तेल में भून कर उबलते पानी में डाल दें। आलू को छोड़कर उपलब्ध सब्जियों को बारीक काट लें और सब्जियां नरम होने तक पकाएं। खाना पकाने के अंत से पहले, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च डालें और मसाले के साथ छिड़के।
कद्दू क्रीम सूप
कद्दू - 500 ग्राम
गाजर - 2 पीसी।
ताजा दूध - 500 मिली
मक्खन - 20 ग्राम
नमक स्वादअनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
बनाने की विधि: एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और क्यूब्स में काट लें। 200 मिलीलीटर पानी और मक्खन डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 15 मिनट तक या सब्जियां नरम होने तक पकाएं। मिश्रण को ब्लेंडर या ब्लेंडर से ब्लेंड करें और धीरे-धीरे दूध के साथ मिलाएं। लगभग 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। हरा मसाला छिड़कें।
मटर का सूप
मटर - 1 कप
गाजर - 1 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
तेल - 20 ग्राम
नमक स्वादअनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
हरे मसाले - स्वादानुसार
बनाने की विधि: गाजर और प्याज को बारीक काट लें और कड़ाही में तेल लगाकर तल लें। मटर को एक बर्तन में डालिये और गुनगुना पानी 5-6 सेंटीमीटर ऊपर डाल दीजिये. लगभग 40 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं, तली हुई सब्जियों को पकाने के बीच में डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और हरे मसाले के कुछ पत्ते डालें।
इन सूपों को रोजाना अपने मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है, यह न केवल आपके चयापचय को तेज करने में मदद करेगा, बल्कि आपके फिगर में भी सुधार करेगा, आपके आहार में विविधता लाएगा, इसे और अधिक सही बनाएगा और जठरांत्र संबंधी मार्ग को रोकेगा।
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हरी सूप के लिए विचार
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