2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शायद ही किसी ने ध्यान दिया हो कि हाल के दशकों में प्लास्टिक हमारे जीवन का अभिन्न अंग बन गया है। प्लास्टिक पैकेजिंग में अब न केवल सौंदर्य प्रसाधन, बल्कि कोई भी भोजन और पेय पाया जा सकता है। सभी प्रकार की प्लेट, कप और खाने के डिब्बे प्लास्टिक के बने होते हैं। लेकिन यह सामग्री हमारे लिए कितनी सुरक्षित है?
प्लास्टिक का उत्पादन मुख्य रूप से कोयले, कच्चे तेल और गैस से होता है। प्लास्टिक पॉलिमर (अणुओं की लंबी श्रृंखला) होते हैं जो एक विशेष तापमान और दबाव पर उत्प्रेरक के साथ बड़े जहाजों में बने होते हैं। हालांकि प्लास्टिक को पर्यावरण में खराब करना मुश्किल है, लेकिन इसमें पहनने और इसकी संरचना को बदलने की क्षमता है, और इसका मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है। जिन सामग्रियों से यह सामग्री बनाई जाती है, वे कमोबेश प्लास्टिक पैकेजिंग से सीधे उत्पाद में प्रवेश करती हैं।
वे सभी प्लास्टिक कटलरी, प्लेट और पैड व्यावहारिक हैं, लेकिन उत्पादन के एक साल बाद उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि तब वे हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देते हैं। बहुत से लोगों को एक से अधिक बार डिस्पोजेबल प्लेट, कप और कांटे का उपयोग करने की आदत होती है, लेकिन ध्यान रखें कि यह एक बहुत बुरा विचार है और यदि आप खुद को, अपने परिवार और पर्यावरण को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो इसे करना बंद कर दें।.
खाद्य पैकेजिंग और खाद्य भंडारण बक्से के उत्पादन में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक में से एक पॉलीप्रोपाइलीन (5PP) है। फिलहाल कोई सबूत नहीं है कि यह मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।
इसी समय, ऐसे प्लास्टिक हैं जो उच्च तापमान को सहन नहीं करते हैं, और पोत के लेबल से यह संकेत नहीं मिलता है कि इसका उपयोग कितने डिग्री पर किया जा सकता है। पॉलीस्टाइनिन उत्पाद (№6 PS) अपेक्षाकृत अधिक टिकाऊ होते हैं, लेकिन वे बहुत गर्म तरल पदार्थ और खाद्य पदार्थों के लिए भी उपयुक्त नहीं होते हैं। स्टायरोफोम इस सामग्री का सफेद, झरझरा प्रतिनिधि है। जब इस प्लास्टिक से बने कंटेनरों को गर्म किया जाता है, तो वे स्टाइरीन छोड़ते हैं, जो भोजन में प्रवेश करती है।
कास्टिक सोडा, ब्लीच, अमोनिया और अन्य से साफ करने पर प्लास्टिक के कंटेनर भी क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि उन्हें डिशवॉशर में न डालें।
सही निर्माताओं द्वारा निर्मित प्लास्टिक उत्पादों के तल पर एक निशान होना चाहिए, जो यह सूचित करे कि बर्तन किस प्लास्टिक से बना है। जब एक कंटेनर की बात आती है जिसमें खाने-पीने की चीजें रखी जाएंगी, तो उसके लिए एक प्रतीक भी होना चाहिए - एक वाइन ग्लास और एक कांटा, नममाबग लिखते हैं।
पॉलीथीन (№1 पीईटी) को एक बार इस्तेमाल करने पर हानिरहित माना जाता है, अन्यथा यह जहरीला भी होता है। इसका उपयोग पानी और गैर-अल्कोहल की बोतलें, केचप पैकेजिंग और माइक्रोवेव ओवन बनाने के लिए किया जाता है।
उच्च घनत्व पॉलीथीन (№2 एचडीपीई) और पॉलीप्रोपाइलीन (№5 पीपी) को हानिरहित माना जाता है। पहला पानी की बोतलों, दूध, जूस के उत्पादन में इस्तेमाल किया जाने वाला बादल या सफेद प्लास्टिक है, और दूसरा बच्चे की बोतलें, खाने के बक्से और दही की बाल्टी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
कम घनत्व वाली पॉलीथीन (№ 4 एलडीपीई), जिससे बैग और पाउच, गर्म तरल पदार्थ के कप, खाद्य पन्नी आदि का उत्पादन किया जाता है। वर्तमान में सुरक्षित प्लास्टिक के रूप में जाना जाता है।
सिलिकॉन भी एक सिंथेटिक प्लास्टिक है और हाल ही में घरों में इसका तेजी से उपयोग किया जा रहा है। चूंकि यह उच्च तापमान (260 डिग्री तक) का सामना करता है, इसलिए रसोई में इससे बेकिंग टिन का उपयोग करना लोकप्रिय हो गया है। सिलिकॉन के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं है, लेकिन फिलहाल इसे हमारे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित के रूप में परिभाषित किया गया है।
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