2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
भुने हुए चिकन को सजाने के लिए साधारण आलू या चावल के बजाय, का एक आश्चर्यजनक संस्करण परोसें सब्जी गार्निश.
हरा मसला हुआ आलू ताज़ा और विटामिन से भरपूर है।
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम छिले हुए आलू, 200 ग्राम तोरी, कोर और छिलका हटा, स्वादानुसार नमक, 2 टहनी सोआ, 2 टहनी तुलसी, 1 लौंग लहसुन, 2 बड़े चम्मच तेल
बनाने की विधि: आलू और तोरी को बड़े टुकड़ों में काट कर नमकीन पानी में नरम होने तक उबाला जाता है। तरल और प्यूरी निकालें।
तुलसी और सौंफ को बारीक काट लें, लहसुन को बारीक काट लें और एक बार फिर से ब्लेंडर या ब्लेंडर से पीस लें। पिघला हुआ मक्खन में डालो।
शहद की चटनी में आलू चिकन व्यंजन के साइड डिश के रूप में भी बहुत उपयुक्त हैं और ग्रिल्ड चिकन.
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम आलू, 2 बड़े चम्मच सरसों, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच तेल, लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि: आलू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें। नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। शहद को सरसों, सोया सॉस और तेल के साथ मिलाया जाता है। नमक और गर्म लाल मिर्च डालें।
आलू को सॉस के साथ अच्छी तरह मिला लें। उन्हें एक ट्रे में रखा जाता है जिस पर बेकिंग पेपर रखा जाता है। सुनहरा भूरा होने तक 40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
टमाटर सॉस के साथ चावल रोस्ट चिकन के लिए भी उपयुक्त गार्निश है।
आवश्यक उत्पाद: 1 कप चावल, 2 कप टमाटर का रस, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, 30 मिलीलीटर तेल, 3 लौंग लहसुन, 400 ग्राम रसीले टमाटर, 4 टहनी तुलसी।
बनाने की विधि: चावल के ऊपर टमाटर का रस डालें, उबाल आने दें और एक ढक्कन के नीचे नरम होने तक उबालें। नमक स्वादअनुसार। लहसुन की कलियों को बारीक काट लें, टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें और छीलें।
एक कड़ाही में गरम तेल में कटे हुए टमाटर और लहसुन को अच्छी तरह मिला लें, 2-3 मिनट तक भूनें, नमक और काली मिर्च छिड़कें। टमाटर में बारीक कटी हुई तुलसी डाली जाती है। इस सब्जी के मिश्रण को चावल के ऊपर डाला जाता है, हिलाया जाता है और स्वादिष्ट के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है ग्रिल्ड चिकन.
सिफारिश की:
स्वादिष्ट रोस्ट चिकन के लिए कुछ टिप्स
भुने हुए चिकन को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ सूक्ष्मताओं का ध्यान रखना चाहिए। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण है चिकन के स्वाद को बढ़ाने के लिए सही मसालों और उत्पादों का चयन करना। तारगोन, मेंहदी, जीरा और जितना असाधारण लगता है, दालचीनी और अदरक निविदा चिकन के साथ पूरी तरह से चलते हैं। यदि आप चाहते हैं कि चिकन रसदार हो, तो आपको एक सिरिंज की आवश्यकता होगी। इसके साथ आप चिकन को कटार पर ढेर करने से पहले उसमें एक विशेष मिश्रण डालेंगे। इसमें बिना उबाले एक सौ ग्राम अच्छी तरह से गर्
रसदार रोस्ट चिकन के लिए टिप्स
होल रोस्ट चिकन एक शानदार हेल्दी फैमिली डिनर है। यह महंगा नहीं है और आप इसे पूरी तरह से अपनी पसंद के अनुसार जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सीजन कर सकते हैं। वास्तव में, चिकन भूनना आपकी कल्पना से कहीं अधिक आसान है। एक बार जब आप अपनी शैली और स्वाद की खोज कर लेते हैं, तो आप इसकी तैयारी के लिए पहले से ही ज्ञात चरणों का पालन करने में सक्षम होंगे, जिससे आप स्वयं को स्वाद के साथ प्रयोग कर सकेंगे। 1 .
रोस्ट चिकन का सही स्वाद कैसे लें?
भुना हुआ मुर्ग साल के किसी भी समय पकवान के लिए एक अच्छा विचार है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ व्यंजन भी है, क्योंकि पोल्ट्री मांस हल्का और पौष्टिक होता है, इसमें हानिकारक वसा नहीं होती है। ओवन में पके हुए पूरे चिकन के लिए नुस्खा अपने आप में आसान लगता है और एक निश्चित सफलता को दर्शाता है। ऐसी स्थिति हर बार नहीं होती है। मांस सूखा, बेस्वाद या सख्त हो सकता है। स्वादिष्ट क्रस्ट और रसदार और सुगंधित मांस कहाँ है?
रोस्ट चिकन कैसे बनाये - नौसिखियों के लिए एक गाइड
यहां आपको पता चलेगा स्वादिष्ट भुना चिकन कैसे पकाने के लिए क्रमशः। एक गुणवत्ता वाला चिकन चुनना आसान है। सबसे पहले, त्वचा की सतह पर ध्यान दें। यदि यह सूखा है, तो पक्षी ताजा है, लेकिन अगर यह चिपचिपा है - यह एक स्पष्ट संकेत है कि इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया गया है। गंध भी मांस के बारे में बहुत कुछ बता सकती है। ताजा चिकन व्यावहारिक रूप से गंध नहीं करता है। मुर्गी की उम्र उरोस्थि द्वारा निर्धारित की जा सकती है। युवा मुर्गे में यह नरम और लोचदार होता है, और पुरानी मुर्गी में
रोस्ट चिकन सबसे अधिक भरने वाला भोजन है
यदि आप हर दिन तृप्त, संतुष्ट और हल्का महसूस करना चाहते हैं, तो सबसे उपयुक्त भोजन भुने हुए चिकन का एक हिस्सा है जिसमें उबली हुई सब्जियां हैं। उत्पादों के संतृप्ति सूचकांक के अनुसार आहार के अनुसार, चिकन वह चैंपियन है जो हमें सबसे अच्छा तृप्त कर सकता है और भूख महसूस किए बिना वजन कम कर सकता है। हालांकि, आप जो मांस खाते हैं, उसके बारे में सावधान रहना बेहद जरूरी है। स्टोर में चिकन चुनते समय, सावधान रहें - ज्यादातर मामलों में कम कीमत का मतलब है कि यह चिकन दो दिनों के लिए विभिन्
