2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ इसे सुबह पसंद करते हैं, अन्य इसे दिन में कई बार पीते हैं, और फिर भी अन्य लोग इसे सोने के समय सुखदायक अनुष्ठान के रूप में उपयोग करते हैं। सहस्राब्दियों के लिए चाय दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है।
स्वादिष्ट, टॉनिक या सुखदायक होने के अलावा, पेय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं - उदाहरण के लिए, यह अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर का खतरा कम करता है। प्रत्येक किस्म के व्यक्तिगत लाभ भी होते हैं। निम्नलिखित पंक्तियों में देखें विभिन्न प्रकार की चाय के लाभ:
हरी चाय
पेय की यह किस्म अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जानी जाती है। यह मुक्त कणों से लड़ता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, कैंसर के खतरे को कम करते हैं, धमनियों को साफ करते हैं, स्ट्रोक और तंत्रिका संबंधी रोगों के जोखिम को कम करते हैं। इसके अलावा ग्रीन टी रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती है। यह हर किसी का पसंदीदा पेय है जो आहार पर है - न केवल शुद्ध करता है, बल्कि वसा जलने में तेजी लाने के लिए भी सिद्ध होता है।
काली चाय
चाय की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक, यह विशेष रूप से तुर्की और इंग्लैंड में पसंद की जाती है। इसमें बड़ी मात्रा में कैफीन होता है - यह किण्वित चाय की पत्तियों से तैयार किया जाता है। यह पेय स्ट्रोक और अन्य संवहनी रोगों के जोखिम को कम करता है। यह फेफड़ों की क्षति को रोकने के लिए भी दिखाया गया है।
सफेद चाय
यह चाय अभी भी हमारे देश में पर्याप्त लोकप्रिय नहीं है। इसका स्वाद सबसे हल्का होता है क्योंकि इसकी पत्तियाँ किण्वित नहीं होती हैं। अन्य सभी प्रकारों में, सफेद चाय कैंसर कोशिकाओं से सबसे अच्छी तरह लड़ती है।
उलोंग चाय
इस चाय को चाइनीज ब्लैक टी के नाम से भी जाना जाता है। यह धीरे-धीरे लोकप्रियता हासिल कर रहा है। लेकिन दूसरी ओर - निश्चित रूप से। यह अपने बेहद मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करने की क्षमता के लिए लोकप्रिय है।
औषधिक चाय
हालांकि कम एंटीऑक्सिडेंट के साथ, हर्बल चाय बहुत अच्छी होती है। और प्रत्येक के अलग-अलग गुण होते हैं। कैमोमाइल, उदाहरण के लिए, एक शांत प्रभाव पड़ता है, इचिनेशिया में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, पुदीना और बाम तंत्रिका तंत्र की देखभाल करते हैं। चाय को या तो स्वाद के अनुसार चुनें या उस प्रभाव के अनुसार जो आप प्राप्त करना चाहते हैं। आप एक स्फूर्तिदायक और हीलिंग हर्बल मिश्रण भी बना सकते हैं।
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