2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
निस्संदेह, फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस मानव शरीर के लिए बेहद उपयोगी होता है, खासकर सर्दियों के अंत में, जब शरीर के प्राकृतिक भंडार समाप्त हो रहे होते हैं।
वे खनिज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का एक बड़ा स्रोत हैं। यदि आपने उन्हें एक अंधेरी और ठंडी जगह पर रखा है, तो आपने उनमें प्राकृतिक पेक्टिन जमा किया है। यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है।
हालांकि सभी निचोड़ा हुआ रस उपयोगी है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ रस कुछ बीमारियों और विकारों के लिए अधिक उपयोगी होते हैं, और अन्य - पूरी तरह से अलग शिकायतों के लिए। यहाँ रस के लाभकारी गुणों के लिए एक संक्षिप्त मार्गदर्शिका दी गई है:
- गोभी का रस - यह वसा चयापचय को सामान्य करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अस्तर की कोशिकाओं की वसूली की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। यह जठरशोथ, यकृत और तिल्ली के रोगों और पेट के अल्सर पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव डालता है।
- तरबूज़ का रस - तरबूज अपने मूत्रवर्धक गुणों के लिए जाना जाता है। तरबूज का रस गुर्दे या हृदय प्रणाली के रोगों के कारण एडिमा के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट सहायक है।
- गाजर का रस - शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है। गाजर के रस के नियमित सेवन से दृष्टि में सुधार होता है, बीमारी या संक्रमण के बाद शरीर में सुधार होता है। दिन में एक गिलास गाजर का रस भूख बढ़ाता है, दाँत तामचीनी को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। तपेदिक, एनीमिया, कैंसर या पेट के अल्सर के इलाज में मदद करता है।
- टमाटर का रस - हाल ही में, ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने टमाटर के रस के नियमित सेवन के लाभों को सिद्ध किया है। यह लवण और ट्रेस तत्वों, विटामिन ए और सी में बहुत समृद्ध है, जो मजबूत एंटीऑक्सिडेंट हैं। व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करता है।
- चुकंदर का रस - इसे "महिला रस" के रूप में भी जाना जाता है। इसकी असाधारण संतृप्ति और विशिष्ट स्वाद के कारण, यह रस आमतौर पर अन्य रसों के मिश्रण में लिया जाता है, उदा। गाजर। एक गिलास गाजर के रस में एक चम्मच चुकंदर के रस से शुरू करें, धीरे-धीरे गाजर के रस की मात्रा कम करें। यह हृदय और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव डालता है, रक्तचाप को कम करता है, कब्ज और एनीमिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
- ककड़ी का रस - त्वचा, नाखून और मसूड़ों की स्थिति में सुधार करने की क्षमता रखता है। मसूड़ों की सामान्य स्थिति में सुधार होता है और पीरियोडोंटाइटिस पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गठिया और एथेरोस्क्लेरोसिस की अप्रिय संवेदनाओं को प्रभावित करता है।
- खूबानी का रस - खुबानी पोटैशियम से भरपूर होती है। खूबानी के रस के नियमित सेवन से हृदय संबंधी अतालता की घटना को रोका जा सकता है। इसका हृदय की मांसपेशियों पर मजबूत प्रभाव पड़ता है।
- अंगूर का रस - यह जूस खून को छानकर किडनी और लीवर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने में मदद करता है। इससे इसमें मौजूद कोलेस्ट्रॉल कम होता है। गंभीर संक्रमण से उबरने में मदद करता है।
- चेरी का जूस - कब्ज में एक अपरिहार्य सहायक है, भूख में सुधार करता है, चयापचय को गति देता है और फेफड़ों के संक्रमण के लिए एक उत्कृष्ट कफनाशक है।
- अनानास का रस - ब्रोमेलैन पदार्थ में बहुत समृद्ध है, जो वसा जलाने में मदद करता है, इसलिए यह आहार में लगातार मेहमान है। अनानास का रस गुर्दे और यकृत के कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। गुर्दे की बीमारी और एनजाइना के इलाज में मदद करता है।
- संतरे का रस - विटामिन सी से भरपूर होता है।एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत, यही वजह है कि इसने कैंसर विरोधी गुणों का उच्चारण किया है।
- अंगूर का रस - रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। आप इसे अनिद्रा के प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
- सेब का रस - इस सबसे आम रस में भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड के शरीर के लवणों को निकालने की क्षमता होती है। सेब के रस के नियमित सेवन से लीवर और किडनी की स्थिति में सुधार होता है, पेचिश, क्रोनिक कोलाइटिस, गठिया, गाउट जैसे रोगों में उपचार प्रभाव पड़ता है। मधुमेह, मोटापे में स्वास्थ्य में सुधार करता है।
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