क्या शहद मधुमेह को नुकसान पहुंचाता है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हर मधुमेह रोगी का आहार चीनी और मिठाई के सेवन को लेकर काफी सख्त होता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मधुमेह के रोगियों के लिए शहद की अनुमति है या नहीं। मधुमेह मेलिटस एक लाइलाज बीमारी है जिसमें शरीर में रक्त शर्करा बढ़ जाता है। मधुमेह कई प्रकार के होते हैं: टाइप 1 मधुमेह, टाइप 2 मधुमेह और गर्भकालीन मधुमेह।

शहद एक प्राकृतिक उत्पाद है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और कई बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक उपचार है, और इसके कई सकारात्मक गुणों में इसका शानदार स्वाद जोड़ा जा सकता है। यह कार्बोहाइड्रेट का एक प्राकृतिक स्रोत है जो हमारे शरीर को शक्ति और ऊर्जा प्रदान करता है।

शहद में ग्लूकोज हमारे शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित किया जाता है और हमें ऊर्जा का एक तात्कालिक प्रवाह प्रदान करता है, जबकि इसमें फ्रुक्टोज अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होता है और ऊर्जा के दीर्घकालिक रिलीज के लिए जिम्मेदार होता है। यह ज्ञात है कि अन्य शर्करा की तुलना में शहद रक्त शर्करा के स्तर को अपरिवर्तित रखता है।

जोर देने वाली महत्वपूर्ण बात यह है कि जब कोई मधुमेह रोगी बाजार से शहद खरीदता है, तो उसे बेहद सावधान रहना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप जो शहद खरीदते हैं वह शुद्ध और प्राकृतिक है और इसमें ग्लूकोज, स्टार्च, गन्ना और यहां तक कि माल्ट जैसे कोई भी एडिटिव्स नहीं हैं, जो किसी भी मधुमेह से बचा जाना चाहिए।

नैदानिक अध्ययनों से पता चलता है कि शुद्ध शहद मधुमेह रोगियों के लिए उनके लिए डिज़ाइन किए गए अन्य मिठास की तुलना में अधिक स्वस्थ विकल्प है। सफेद चीनी प्रसंस्करण की तुलना में शहद प्रसंस्करण के लिए कम इंसुलिन के स्तर की आवश्यकता होती है।

इसका मतलब है कि उसके पास उससे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। हालांकि शहद में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, यह फ्रुक्टोज और ग्लूकोज का एक संयोजन है, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, शरीर में विभिन्न दरों पर अवशोषित होता है।

इसके बाद, फ्रुक्टोज जैसे मोनोसेकेराइड का उपयोग मधुमेह रोगियों के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण सभी मिठास का आधार है। फ्रुक्टोज के साथ समस्या यह है कि यह अन्य शर्करा से अलग तरह से अवशोषित होता है।

इसका उपयोग ग्लूकोज जैसी ऊर्जा के लिए नहीं किया जाता है, बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में लीवर में जमा हो जाता है। इससे लीवर में मेटाबॉलिज्म पर काफी बोझ पड़ता है और इस वजह से इसे ज्यादा नहीं करना चाहिए।

शहद को मधुमेह के लिए सबसे अच्छी चीनी के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। यह कई बीमारियों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, नींद को मजबूत करने में मदद करता है, थकान से बचाता है, कृत्रिम मिठास के विपरीत भूख को नियंत्रित करता है और मानसिक तीक्ष्णता में सुधार करता है, लक्षण जो लगभग सभी मधुमेह रोगियों की शिकायत करते हैं।