बल्गेरियाई बाजार पर सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यह सभी के लिए स्पष्ट है कि हमारे बाजार में कई उत्पाद वादा की गई गुणवत्ता के नहीं हैं। हर गुजरते दिन के साथ, हानिकारक खाद्य पदार्थों का उत्पादन और बिक्री बढ़ रही है। सांख्यिकीय रूप से, वे बड़े शहरों में सबसे अधिक खपत होते हैं, जहां सामान्य प्रकार का आहार देखा जाता है।

और लंबे समय तक इस्तेमाल की गई कोई भी हानिकारक चीज सेहत के लिए खतरनाक हो जाती है। इसके अलावा, हमारा देश कई देशों में प्रतिबंधित खाद्य सुधारकों, स्टेबलाइजर्स, रंगों और मिठास के लिए एक स्वर्ग है।

उन खाद्य पदार्थों की सूची जो हमें धीरे-धीरे मारते हैं

सोडियम ग्लूटामेट - ई -621 लेबल, मोनोसोडियम ग्लूटामेट का उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है। इसे सबसे अप्रत्याशित उत्पादों में जोड़ा जाता है।

चीनी के विकल्प - चीनी के कई विकल्प हैं। उनके पास एक मजबूत कोलेरेटिक प्रभाव होता है, और कार्बोनेटेड पेय में मिठास उन्हें एक वास्तविक जहर में बदल देती है।

जाइलिटोल - E967, सोरबिटोल - E420। यदि आप 30 ग्राम से अधिक लेते हैं, तो आपको पेट खराब हो जाएगा।

साकारीन - E954, जिसे Sweet`n`Low, स्प्रिंकल स्वीट, ट्विन, स्वीट भी कहा जाता है 10. डॉक्टर केवल मधुमेह वाले लोगों के लिए ही इसकी सलाह देते हैं। हालांकि, यह व्यापक रूप से कई उत्पादों में जोड़ा जाता है।

साइक्लामेट - 952। 1969 से संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, ब्रिटेन और कई देशों में गुर्दे की विफलता को भड़काने के संदेह में प्रतिबंधित कर दिया गया है। अतीत में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

aspartame - 951। इसे सुइट्स, स्लेस्टिलिन, सुक्राज़ाइड, न्यूट्रासुइट भी कहा जाता है। 1985 में, एस्पार्टेम की रासायनिक अस्थिरता की खोज की गई थी। कार्बोनेटेड पानी में 30 डिग्री पर, यह फॉर्मलाडेहाइड (कक्षा ए कार्सिनोजेन), मेथनॉल और फेनिलएलनिन में विघटित हो जाता है। और यह हमारे शरीर को क्या करता है।

Acesulfame - E950, स्वीट वन। 1974 में, इसे धीमी गति से काम करने वाले जहर के रूप में मान्यता दी गई, जिसने घातक ट्यूमर के विकास को गति दी।

जमीन सफेद चावल - भूसी को दानों से अलग करके पॉलिश किया हुआ चावल प्राप्त किया जाता है। सल्फर युक्त क्रिस्टलीय पदार्थ की सामग्री के कारण यह बहुत उपयोगी है। यह विटामिन बी1, थायमिन है, जो बेरीबेरी को रोकता है और ठीक करता है। पॉलिश्ड चावल में विटामिन की कमी से रोग होता है।

यहां तक कि मुख्य रूप से इस प्रकार के चावल पर खिलाए गए मुर्गियों के चिकन मांस के सेवन से भी बेरीबेरी हो सकती है। रोग स्वयं तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, जिससे कमजोरी, भूख न लगना, चिड़चिड़ापन, पक्षाघात और मृत्यु का उच्च जोखिम होता है।

आज, पॉलिश किए हुए चावल और सफेद आटे में कृत्रिम रूप से थायमिन मिलाया जाता है।

ट्रांस वसा

ट्रांस वसा कृत्रिम रूप से प्राप्त असंतृप्त वसा हैं। जब हाइड्रेट किया जाता है, तो तरल वनस्पति तेल ठोस वनस्पति वसा में परिवर्तित हो जाते हैं, जैसे मार्जरीन और खाना पकाने की वसा। इस तरह, हालांकि, उनकी आणविक संरचना विकृत हो जाती है, और हमारे शरीर में प्रवेश करके, वे सेलुलर चयापचय को बाधित करते हैं। हाइड्रोजनीकृत वसा विषाक्त पदार्थों के संचय की ओर ले जाती है, कोशिकाओं के उचित पोषण में हस्तक्षेप करती है।

72.5% वसा वाले तेल और 82.5% से कम वसा वाले वसा का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

ट्रांस वसा मार्जरीन, नरम तेल, गाय और वनस्पति तेलों के मिश्रण, परिष्कृत वनस्पति तेल, मेयोनेज़, केचप, फास्ट फूड, केक, पेस्ट्री, बिस्कुट, स्नैक्स, चिप्स, पॉपकॉर्न, जमे हुए अर्ध-तैयार उत्पादों, डिब्बाबंद मछली में पाए जाते हैं।

अन्य खाद्य पदार्थ जिनसे बचना चाहिए वे वे हैं जिनमें आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव होते हैं। ये कोको, मूंगफली (वे पेटुनिया जीन को शामिल करते हैं), आयातित आलू, डिब्बाबंद हरी मटर, डिब्बाबंद मकई, मकई की छड़ें, स्वाद और रंगों के साथ अनाज हैं।

रसायन से भरे खाद्य पदार्थ

सार के साथ मिठाई, जैम और मुरब्बा, फास्ट फूड रेस्तरां में फ्रेंच फ्राइज़, मैकडॉनल्ड्स में हैमबर्गर सलाद, डोनट्स, नूडल्स, इंस्टेंट सूप, मसले हुए आलू, शोरबा क्यूब्स, सभी सॉसेज, हैम, कच्चे स्मोक्ड सॉसेज, आदि, सॉसेज, सॉसेज सॉसेज, बीफ (यह एक विशेष वॉशिंग मशीन है जिसमें सूजन के लिए नमक होता है), तरबूज, अंगूर, खमीर से बनी ब्रेड, स्टोर से मशरूम, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, आइसक्रीम, पैकेज्ड केक, कैंडी, चॉकलेट।

हमारे स्वास्थ्य के लिए एक और संकट चिकन है। बल्गेरियाई बाजार में इसमें महिला हार्मोन होते हैं, इसलिए पुरुषों को उनका उपयोग नहीं करना चाहिए।यदि नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो टेस्टोस्टेरोन महिला सेक्स हार्मोन के प्रभाव में गिर जाता है।

हमारे बाजार में अन्य हानिकारक खाद्य पदार्थ: इंस्टेंट कॉफी, विदेशी स्वाद वाली चाय, मेयोनेज़, केचप, सॉस और मसाले, मीठे कार्बोनेटेड पेय, पैकेट में जूस और सर्दियों में स्ट्रॉबेरी।