रेपसीड शहद के फायदे

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

रेपसीड एक तेल-असर वाला पौधा है जिसका पराग मधुमक्खियों के साथ बहुत लोकप्रिय है। आमतौर पर, यदि पिछले वर्ष की शरद ऋतु में बोया जाता है, तो मई में वर्तमान मधुमक्खियां पराग और रेपसीड अमृत एकत्र करना शुरू कर देती हैं। आज, इस शहद का अधिकांश उत्पादन यूरोप और यूनाइटेड किंगडम में होता है। इंग्लैंड सालाना 113 मिलियन पाउंड या 3 मिलियन जार शहद बेचता है।

रेपसीड शहद जल्दी क्रिस्टलीकृत हो जाता है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है - इसकी संरचना का लगभग 18%। इस कारण से, एक बार जब मधुमक्खियों ने इसे प्राप्त कर लिया, तो इसे एक सप्ताह के भीतर पित्ती से हटा दिया जाना चाहिए। इसमें ग्लूकोज (लगभग 51%) भी होता है, जो मानसिक गतिविधि का समर्थन करता है, और दूध में घुलकर गले की खराश से राहत देता है।

रेपसीड शहद का रंग काफी सफेद होता है, और सुगंध गोभी के समान होती है, और स्वाद कहीं अधिक सुखद होता है। यह बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है और इस तथ्य के कारण कि यह बहुत मीठा नहीं है, इसमें कम अम्लता और उच्च पीएच है।

का उपभोग रेपसीड शहद मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। ऐसा माना जाता है कि यह गुर्दे की बीमारियों के साथ-साथ दृष्टि से संबंधित लोगों को भी ठीक करता है। इस शहद में Q3 तत्व भी होता है जो हड्डियों के विकास के लिए बहुत जरूरी है। इस कारण से, इसका उपयोग ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज के लिए भी किया जाता है।

के फायदे है रेपसीड शहद वहाँ मत रुको। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों के उत्थान और लोच का समर्थन करता है। इसे खाने से लीवर, प्लीहा और अग्न्याशय के लिए भी अच्छा होता है।

एक बार लेने के बाद, यह आंतों के म्यूकोसा द्वारा बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है और शरीर से भारी धातुओं को निकालने की क्षमता रखता है। साथ ही रेपसीड शहद के नियमित सेवन से खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।

और इस प्राकृतिक उत्पाद में विटामिन ई की प्रचुरता त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करने के लिए आवश्यक है, जो रेपसीड शहद के सेवन से जीवंत और स्वस्थ दिखती है। इसमें विटामिन ए भी होता है, जो एक मजबूत इम्यूनोस्टिमुलेंट है, जो आंखों की रोशनी, त्वचा और हड्डियों के लिए उपयोगी है।

21वीं सदी में, शहद की तीन सौ से अधिक विभिन्न किस्मों को जाना जाता है, जिनमें से प्रत्येक को दुनिया भर के विभिन्न स्रोतों से एकत्र किया जाता है। कई मधुमक्खी पालक बुलाते हैं रेपसीड शहद इसके कई उपचार गुणों के कारण जीवित शहद। बच्चों द्वारा सेवन के लिए उपयुक्त क्योंकि इससे एलर्जी नहीं होती है।