2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आपने शायद. के बारे में नहीं सुना होगा संयंत्र लिग्नांस. कारण यह है कि उनके स्वास्थ्य लाभ वे अपेक्षाकृत जल्द ही स्पष्ट हो गए, और वे स्वयं अभी भी लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।
प्लांट लिग्नन्स क्या हैं?
वे पौधों में एक प्रकार के घटक होते हैं जिन्हें पॉलीफेनोल्स के रूप में जाना जाता है। संक्षेप में, वे कोशिकाओं की संरचना का हिस्सा हैं। वे फाइटोएस्ट्रोजेन से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर में हार्मोनल संतुलन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
प्लांट लिग्नान के कई स्वास्थ्य लाभ हैं. उनमें से केवल कुछ - कई अध्ययन साबित करते हैं कि वे स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करते हैं, स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, पेट के कैंसर सहित कुछ कैंसर के जोखिम को कम करते हैं।
polyphenols वे हृदय रोग से भी रक्षा करते हैं, जो विकसित देशों में मृत्यु का एक प्रमुख कारण है। वे चयापचय संतुलन का भी ध्यान रखते हैं - वे मधुमेह के जोखिम को कम करते हैं और इंसुलिन प्रतिक्रिया में सुधार करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट की समृद्ध सामग्री के कारण वे अपने विरोधी भड़काऊ कार्रवाई के लिए भी जाने जाते हैं।
वेजिटेबल लिग्नांस पौधों के खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। अधिकांश लिग्नान सभी प्रकार के बीजों में पाए जाते हैं। अलसी, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज का नियमित सेवन उन्हें प्राप्त करने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। यह पॉलीफेनोल्स में सबसे अमीर है सन का बीज. इन्हें बेहतर तरीके से अवशोषित करने के लिए हम इनका जमीन में सेवन कर सकते हैं, क्योंकि इस तरह इनकी प्रोसेसिंग बेहतर होती है। खपत से तुरंत पहले उन्हें पीसना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अन्यथा इसके उपयोगी गुण खो जाते हैं।
लिग्नांस में समृद्ध अन्य सभी पौधे स्रोत हैं जो फाइबर में समृद्ध हैं। इसका मतलब है कि ज्यादातर फल और सब्जियां, नट्स, साबुत अनाज।
प्लांट लिग्नान शरीर में कैसे काम करते हैं
वे शरीर में एस्ट्रोजन को दो तरह से बांधते हैं। सबसे पहले, वे एस्ट्रोजन के प्रभाव को रोकते हैं, जो हार्मोनल समस्याओं के जोखिम को कम करता है, जिसमें हार्मोनल कैंसर (स्तन, गर्भाशय, डिम्बग्रंथि, प्रोस्टेट) शामिल हैं। हालांकि, अगर एस्ट्रोजन का स्तर कम होता है, तो लिग्नान अपने उत्पादन को बढ़ावा देते हैं और हमारे शरीर को असंतुलन तक पहुंचने से रोकते हैं। इस क्रिया के लिए धन्यवाद, वे रजोनिवृत्ति और ऑस्टियोपोरोसिस के लक्षणों से भी छुटकारा दिलाते हैं।
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