तरबूज की किस्में

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

तरबूज हमारे देश में बेहद पसंदीदा और प्रिय फल सब्जी है। लगभग कोई भी व्यक्ति नहीं है जो गर्मियों में रसदार तरबूज के टुकड़े का विरोध कर सके। बुल्गारिया में कई मुख्य किस्में हैं, लेकिन नए के लिए चयन किया जा रहा है, क्योंकि विदेशी प्रजातियों का आयात और परीक्षण किया जा रहा है। यहाँ तरबूज की किस्में हैं:

मेलन स्टोक्स 647

संभवतः तरबूज की शुरुआती किस्मों में से एक। इसके फल छोटे, पतले छिलके वाले होते हैं। वे अक्सर गहरे हरे रंग की धारियों से घिरे होते हैं जो मुख्य पृष्ठभूमि के साथ विलीन हो जाते हैं। इस प्रकार, उनका स्वादिष्ट मांस शुरू में लाल होता है, लेकिन एक नाजुक, थोड़ा रेशेदार बनावट के साथ एक पीला-नारंगी रंग होता है।

तरबूज संगमरमर 17

इस किस्म के फलों का वजन 5 किलो तक होता है। से प्रत्येक। फल की सतह हल्के हरे रंग की होती है, जिसमें गहरे हरे रंग के धब्बे और धारियाँ दिखाई देती हैं। तरबूज स्वयं मध्यम रूप से विकसित होते हैं, जिनमें अच्छी तरह से पके हुए मुख्य तने होते हैं। पत्तियों में मध्यम कटे हुए पेटीओल्स होते हैं। खाने योग्य भाग में शर्करा की मात्रा अधिक होती है और यह गुलाबी-लाल रंग का होता है। इसकी संरचना दानेदार और बिना शिराओं वाली होती है। बीज बड़े और टाइल लाल होते हैं।

तरबूज रोजित्सा

बुल्गारिया के लिए यह अपेक्षाकृत नई प्रजाति मानक उत्पादन के मामले में मार्बल 17 से बेहतर है। फल फिर से मध्यम से बड़े होते हैं, और मांस लाल, अत्यंत दानेदार और बहुत स्वादिष्ट होता है।

तरबूज चीनी बेबी

अमेरिकी किस्म, मुख्य रूप से शुरुआती उत्पादन के लिए उपयुक्त है। फल छोटे और गोलाकार होते हैं, जिनमें केवल सबसे बड़ा 3-5 किलो तक पहुंचता है। छाल पतली और गहरे हरे रंग की होती है। हालांकि, विविधता का स्वाद उत्कृष्ट से अधिक है।

तरबूज Peony

इसके अलावा एक प्रारंभिक प्रजाति जो मानक फल उपज और जल्दी परिपक्वता में चीनी बच्चे से भी आगे निकल जाती है। हालांकि, इसके फल काफी बड़े होते हैं, फिर से गोलाकार दिखाई देते हैं। छाल मध्यम मोटी होती है और मध्याह्न रेखाएं चौड़ी, घुंघराले और गहरे हरे रंग की होती हैं। मांस कोमल और मीठा होता है, तीव्र लाल, अच्छे स्वाद के साथ।

तरबूज बोरियाना

इस किस्म के तरबूज के फल गोलाकार और काफी बड़े होते हैं। उनकी छाल हल्के हरे रंग की होती है और मध्याह्न रेखाएं आमतौर पर गहरे हरे रंग की होती हैं। खाने योग्य भाग अधिकतर लाल होता है।

तरबूज क्रिमसन

यह अमेरिकी किस्म तरबूज की सबसे तेजी से बढ़ने वाली किस्म है। इसके तने 3-4 मीटर तक पहुँचते हैं, पत्तियाँ बड़ी होती हैं और फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 8 किलो तक होता है। उनकी छाल हल्के हरे रंग की होती है, जो गहरे हरे रंग की धारियों से बनी होती है। खाने योग्य, भीतरी भाग कैरमाइन लाल, कोमल, बहुत स्वादिष्ट होता है। बीज छोटे, भूरे और काले रंग के होते हैं। यह हमारे देश में सबसे आम किस्म है।

देश के विभिन्न हिस्सों में स्थानीय उपज देने वाली किस्में अभी भी व्यापक हैं। ऐसे हैं गुले, पज़ार्डज़िक ब्लैक, प्लेवेन ब्लैक और लोकल इम्प्रूव्ड।