सबसे उपयोगी समुद्री भोजन क्या हैं?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यह कोई रहस्य नहीं है कि समुद्री भोजन एक सुपरफूड है जो हमें स्वस्थ बनाता है, शरीर को कई मूल्यवान पदार्थ प्रदान करता है और बहुत सारी ऊर्जा देता है।

समुद्री भोजन व्यंजन हमारी मेज पर एक केंद्रीय स्थान के लायक हैं, हालांकि उन्हें किसी भी समय प्राप्त करना मुश्किल है - विशेष रूप से ताजा।

हालांकि, जमे हुए कई जगहों पर उपलब्ध हैं - और पर्याप्त विविधता में। कुछ समुद्री भोजन विशेष रूप से सहायक होता है और उन्हें नियमित रूप से हमारे मेनू में शामिल करना अच्छा है।

ये रही वो सबसे अधिक लाभ वाला समुद्री भोजन हम सभी के स्वास्थ्य के लिए।

कस्तूरी

वे पोषक तत्वों से भरपूर एक संपूर्ण खाद्य बम हैं। इनमें आसानी से पचने योग्य खनिज होते हैं - लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, जस्ता, आयोडीन, आदि, साथ ही मूल्यवान बी विटामिन, विटामिन ए और यहां तक कि विटामिन सी। कस्तूरी में असंतृप्त ओमेगा -3 फैटी एसिड और ओमेगा- 6. वे हृदय प्रणाली के काम का समर्थन करते हैं, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, हार्मोनल संतुलन को बहाल करते हैं, गठिया, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और कई अन्य बीमारियों को रोकते हैं। इसके अलावा, उन्हें एक कामोद्दीपक माना जाता है - पुरुषों में स्तंभन समारोह में सुधार और वृद्धि और आम तौर पर दोनों लिंगों में कामेच्छा को उत्तेजित करते हैं।

मिडी

इनमें सीप के समान ही खनिज, विटामिन और पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। वे विशेष रूप से फास्फोरस में समृद्ध हैं, जो सेलुलर चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, साथ ही जस्ता, जो टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है। वे प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं और इसमें बहुत अधिक आयोडीन होता है - एक तत्व जो थायरॉयड ग्रंथि के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। वे जल्दी तैयार होने वाले और पचने में आसान होते हैं।

स्क्वीड

वे कई प्रोटीन, सभी बी विटामिन, विटामिन ई, पीपी, आयोडीन, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, असंतृप्त फैटी एसिड और कई अन्य पोषक तत्वों का कम कैलोरी स्रोत हैं। वे तंत्रिका तंत्र की स्थिति, हृदय के काम और सामान्य रूप से हृदय प्रणाली, जोड़ों और मांसपेशियों के पक्ष में हैं। विशेष रूप से एथलीटों और उन सभी के लिए उपयुक्त भोजन जो उच्च प्रोटीन स्तर के कारण मांसपेशियों को प्राप्त करना चाहते हैं।

झींगा

बहुत बार, झींगा का उल्लेख करते हुए, हम इसे सीप के समान एक कामोद्दीपक के साथ जोड़ते हैं। दरअसल, इनका यौन शक्ति पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन इतना ही नहीं। विटामिन और खनिजों की अपनी समृद्ध संरचना के साथ, झींगा संचार प्रणाली, मस्तिष्क, पाचन तंत्र, जोड़ों और हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। वे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं, मनोभ्रंश और अल्जाइमर और अन्य अपक्षयी रोगों को रोकते हैं।

मछली

सबसे मूल्यवान मछलियों में हम टूना, सैल्मन और हेरिंग का उल्लेख करेंगे। उनसे आप बड़ी मात्रा में आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, बी विटामिन, विटामिन डी, एंटीऑक्सिडेंट और अनगिनत अन्य उपयोगी पदार्थ प्राप्त कर सकते हैं। इस प्रकार की मछलियों को अपनी मेज पर दूसरों के साथ वैकल्पिक करें समुद्री भोजन - एक पैन में चिंराट, भरवां स्क्विड, स्ट्यूड मसल्स सबसे अच्छा पाने के लिए जो समुद्री भोजन हमें दे सकता है।