2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सलाद भोजन की शुरुआत है और अपने मेहमानों पर अच्छा प्रभाव डालने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है। हम सलाद के लिए सभी प्रकार के विकल्प चुन सकते हैं - सभी सब्जियां और यहां तक कि फल जो हमें पसंद हैं उन्हें एक सलाद में जोड़ा जा सकता है।
हमने आपको कुछ बहुत ही स्वादिष्ट सलाद पेश करने के लिए चुना है जिसके लिए आपको सबसे साधारण उत्पादों की आवश्यकता है। हालांकि, उत्पादों के बीच संयोजन बिल्कुल भी सामान्य नहीं है और यह आपको और आपके लिए विशेष लोगों को पसंद आएगा।
पत्ता गोभी और काली मिर्च का सलाद
आवश्यक उत्पाद: गोभी का 1 टुकड़ा, 3 गाजर, 2 टमाटर, 4 मिर्च, 4 लौंग लहसुन, 1 गुच्छा अजमोद, वसा, 2 - 3 अजवाइन के पत्ते, नमक
बनाने की विधि: पत्ता गोभी और काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर को बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया जाना चाहिए। गाजर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लहसुन को हल्का सा नमक डालकर दबा दें। उत्पाद मिश्रित, बारीक कटा हुआ अजवाइन और अजमोद हैं। वसा और सिरका या नींबू के रस के साथ सब कुछ और मौसम मिलाएं।
अगला सलाद आमतौर पर वसंत होता है और इसमें लेट्यूस या लेट्यूस, पालक, मूली, खीरा, हरा लहसुन और हरा प्याज, सरसों, नींबू का रस और नमक होता है। वास्तव में, सलाद का उद्देश्य बहुत भारी नहीं होना है, ताकि आप मुख्य व्यंजन परोस सकें।
इसलिए हमने मौसमी सब्जियों के साथ सलाद चुना - सब कुछ पतली स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज और लहसुन भी छोटे टुकड़ों में, मूली और ककड़ी स्लाइस में और मिश्रण करें। सरसों, नींबू के रस और नमक से ड्रेसिंग बनाएं। सलाद में एक चम्मच छना हुआ दही मिलाना उचित होता है।
अजवाइन और मेयोनेज़ सलाद - यह शैली में क्लासिक का एक रूपांतर है - वाल्डोर्फ सलाद
आवश्यक उत्पाद: अजवाइन के 2 सिर, 1 चम्मच। पिसे हुए अखरोट, 2 सेब, काली मिर्च, नमक, 1-2 बड़े चम्मच मेयोनीज
बनाने की विधि: सेब और अजवाइन को कद्दूकस कर लें और मिला लें, अखरोट डालें। आप नट्स को बारीक पीस सकते हैं या काट सकते हैं, पूरे सलाद को मसाले के साथ सीजन कर सकते हैं। आखिर में मेयोनीज डालें और ठंडा होने के लिए रख दें।
अंतिम प्रस्ताव थोड़ा मसालेदार सलाद है, जो अपनी उपस्थिति से अधिक प्रभावित करेगा:
सब्जी कटार
आवश्यक उत्पाद: 1 गर्म मिर्च, 1 चम्मच। कसा हुआ पनीर, 1-2 लौंग लहसुन, 1 खीरा, चेरी टमाटर, अजमोद, नमक, एक चुटकी जीरा
बनाने की विधि: पिसा हुआ लहसुन, पनीर, जीरा और बहुत बारीक कटी हुई गर्म मिर्च मिलाएं। छोटी गेंदें बनाएं और एक कटार पर व्यवस्थित करना शुरू करें - एक पूरी या आधा चेरी टमाटर, मिश्रण की एक गेंद, खीरे का एक टुकड़ा जब तक उत्पाद समाप्त नहीं हो जाते। नमक के साथ हल्का छिड़कें।
सिफारिश की:
लेमन चीज़केक मूस - एक विशेष अवसर के लिए सबसे ताज़ी मिठाई
वसंत आते ही सब कुछ बदल जाता है। दिन बड़े हो जाते हैं और मौसम गर्म हो जाता है। यह हर जगह हरा और रंगीन है, और सब कुछ उज्जवल और उज्जवल लगता है - डेसर्ट सहित। यह सेब और कद्दू के पाई को अलग रखने और वसंत के स्वादों को रास्ता देने का समय है। नींबू चीज़केक मूस हल्का, फूला हुआ और इतना समृद्ध है कि एक उत्तम मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। यह शीतकालीन केक से सभी भारी मक्खन और आटे से मुक्त है, लेकिन इसके बजाय उज्ज्वल साइट्रस सुगंध का उत्सर्जन करता है और इसमें एक मलाईदार बनावट होत
सलाद के प्रकार या आप सलाद से सलाद में अंतर करते हैं
सलाद प्रत्येक शेफ को विभिन्न स्वादों, रंगों और बनावट के साथ प्रयोग करने का अवसर देता है। वे विभिन्न पत्तेदार सब्जियों के मिश्रण के रूप में सरल हो सकते हैं या पत्तियों, सब्जियों, बीजों या पास्ता के आश्चर्यजनक संयोजन हो सकते हैं। वे मांस, मछली या समुद्री भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि सलाद को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें भेद करना अच्छा होता है:
सलाद सरसों - नया सलाद जो आपको आजमाना चाहिए
मसालेदार खाने के शौकीन आमतौर पर अपने पसंद के हिसाब से सलाद बनाने के लिए सरसों या मिर्च का इस्तेमाल करते हैं। लेट्यूस सरसों गोभी परिवार का एक पौधा है, जिसे अक्सर लेट्यूस सरसों कहा जाता है। इसका स्वाद तीखा और तीखा होता है, इसलिए यह सलाद में न सिर्फ परफेक्ट लगता है, बल्कि भूख भी बढ़ाता है। यह विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध है जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। ठीक ऊपर वर्णित कारणों के लिए, अधिक से अधिक लोग इसे सामान्य हरी सलाद के स्वाद के रूप में पसंद करते हैं जि
सही छुट्टी सलाद: निसोअज़ सलाद
मशहूर फ्रेंच सलाद लगभग हर रेस्टोरेंट में परोसा जाता है, लेकिन हर शेफ इसे अलग तरह से तैयार करता है। कुछ लोग सोचते हैं कि आलू और हरी बीन्स को शामिल करना एक खराब पूरक है, जबकि अन्य लोग अधिक से अधिक सप्लीमेंट्स आज़माकर खुश होते हैं। निसोअज़ सलाद के लिए मूल नुस्खा ताजी सब्जियां, उबले अंडे, एंकोवी और जैतून का तेल शामिल हैं। टूना, अरुगुला और जैतून के साथ विविधताएं आज लोकप्रिय हैं। यह हार्दिक हॉलिडे सलाद पूरे परिवार के लिए एक स्टैंड-अलोन डिनर के रूप में भी परोसा जा सकता है। हम
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विशेष अवसरों के लिए एक विशेष मेनू की भी आवश्यकता होती है। अपने मेहमानों और प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए उत्तम व्यंजन तैयार करें। शहद के साथ मशरूम स्वादिष्ट हैं और क्षुधावर्धक तैयार करना बहुत मुश्किल नहीं है। आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम मशरूम, 2 बड़े चम्मच शहद, 4 बड़े चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच सफेद सूखी शराब, 2 पंख हरे प्याज, 1 चम्मच तिल, 1 चम्मच जैतून का तेल। बनाने की विधि:
