बेलसमिक सिरका के निर्विवाद लाभ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मजबूत बालसैमिक सिरका इसका उच्च पोषण मूल्य है, इसमें न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है और यह एक प्राकृतिक उत्पाद है। वास्तव में, यह एक अत्यंत समृद्ध स्वाद के साथ एक गाढ़ा, गहरा और थोड़ा मीठा तरल है। यह भोजन को अच्छी तरह से समृद्ध करता है और मानव शरीर के लिए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

इसका नाम प्राचीन काल से जाना जाता है, इसका उपयोग विभिन्न रोगों में किया जाता था। यह इटली में एक निश्चित प्रकार के अंगूर से बनाया जाता है, और इसकी स्थिरता चाशनी की तरह अधिक होती है।

फिर इसे बैरल में संग्रहित किया जाता है जहां किण्वन होता है और परिपक्व होता है। यह मिठाई और मसालेदार व्यंजन, सलाद, और सिरका जितना पुराना है, उतना ही महंगा है।

वहां कई हैं बेलसमिक सिरका के लाभ जिसे हम अभी सूचीबद्ध करेंगे:

- ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है;

-हृदय रोगों से

- शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाता है;

- दिल के दौरे के खतरे को कम करता है;

- कैंसर विरोधी कार्य करता है;

- अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को कम करता है।

कैलोरी में कम और वसा रहित, बेलसमिक सिरका वजन बढ़ाने के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा सहयोगी है, जिसमें आहार भी शामिल है। बाल्समिक सिरका भी बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होता है। इसमें रोगाणुरोधी, एंटीसेप्टिक और एंटीएलर्जिक प्रभाव होता है।

बेलसमिक सिरका के निर्विवाद लाभ

बेलसमिक सिरका के साथ खाना बनाते समय, कुछ महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान देना जरूरी है:

- जब गर्मी उपचार के अधीन होता है, तो इसकी अम्लता के विपरीत, यह मीठा हो जाता है;

- अचार बनाने के लिए उपयुक्त नहीं, लेकिन सलाद के लिए आदर्श;

- अगर हम थोड़ा जोड़ दें बालसैमिक सिरका चीनी वाले फलों पर, वे और भी मीठे होंगे।