2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
व्यंजनों के लिए हमारे अगले महान सुझाव देखें जो उत्सव की ईस्टर तालिका को समृद्ध करेंगे।
मेमने की विषमताएं
आवश्यक उत्पाद: 250 ग्राम उबला हुआ और कटा हुआ भेड़ का बच्चा, 2 चम्मच। चावल, 2 गुच्छा हरा प्याज, 1 छोटा चम्मच। लाल मिर्च, 1 बड़ा चम्मच। तेल, नमक, पुदीना और अजमोद स्वादानुसार, 4 चम्मच। गर्म पानी। भरने के लिए: 2 अंडे, 1 चम्मच। दही, एक चुटकी बेकिंग सोडा, 3 बड़े चम्मच। आटा।
बनाने की विधि: हरे प्याज़ को भूनें और चावल डालें, फिर क्रम्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। लाल मिर्च, पुदीना, अजमोद, गर्म पानी डालें और सुनहरा होने तक ओवन में बेक करें। स्टफिंग बनाएं, बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सलाद के साथ परोसें।
सुगंधित ब्रूसचेट्टा
आवश्यक उत्पाद: 1 बैगूएट, 5 लौंग लहसुन, 1 टमाटर, काली मिर्च, 50 मिलीलीटर जैतून का तेल।
तैयारी: बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें, जिसे आपको टोस्ट करने की आवश्यकता है। एक बार जब वे टोस्ट हो जाते हैं, तो उन्हें जैतून के तेल से चिकना कर दिया जाता है। लहसुन को पीसकर टमाटर को कद्दूकस कर लें। काली मिर्च और नमक स्वादानुसार डालें और मिलाएँ। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ स्लाइस फैलाएं।
चेरी टमाटर के साथ बेक्ड आलू
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो आलू, 1 प्याज, 100 ग्राम बेकन, 300 ग्राम चेरी टमाटर, 1 टहनी मेंहदी, ½ छोटा चम्मच। सफेद शराब, ½ छोटा चम्मच। पानी, नमक, जैतून का तेल और मक्खन।
बनाने की विधि: आलू को छीलकर धो लें और बड़े क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक बेकिंग ट्रे में रखें, जिस पर पहले से तेल लगा हो और कटा हुआ प्याज डालें, चेरी टमाटर के आधे हिस्से में काट लें। केंद्र में मेंहदी और कटा हुआ बेकन की एक टहनी डालें। शराब और पानी, नमक के साथ बूंदा बांदी और जैतून का तेल छिड़कें। 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
स्लाव स्टू
आवश्यक उत्पाद: 800 ग्राम भेड़ का बच्चा / सूअर का मांस या बीफ /, 200 ग्राम प्याज, 500 ग्राम टमाटर, 500 ग्राम मिर्च, 200 ग्राम चावल, 100 मिलीलीटर वसा, 1 चम्मच। लाल मिर्च, नमक और अजमोद।
तैयारी: मांस को काटकर वसा में भूनें। इसे निकाल लें और कटे हुए प्याज को उसी वसा में भूनें। फिर 1-2 टमाटर को बारीक काट लें। लाल मिर्च डालें और गर्म पानी डालें। मांस लौटाएं, नमक डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
बचे हुए टमाटर और बारीक कटी मिर्च, साथ ही चावल भी डालें। पकवान को एक पुलाव में स्थानांतरित करें, गर्म पानी डालें और पकने तक बेक करें। परोसने से पहले अजमोद के साथ छिड़के।
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