2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ईस्टर निकट आ रहा है और हर गृहिणी इस छुट्टी की दावत की तैयारी में जुट गई है। हालांकि पारंपरिक ईस्टर केक मेज पर मौजूद होगा, लेकिन एक और केक बनाना अच्छा रहेगा। एक शानदार और आसान ईस्टर केक के लिए हमारे सुझाव देखें।
पहला नुस्खा जो हम आपको प्रदान करते हैं वह एक स्वादिष्ट नींबू केक है।
सामग्री: 200 ग्राम चीनी, 240 ग्राम आटा, 1 पैकेट वेनिला, 1 पैकेट बेकिंग पाउडर, 0.5 मिली नींबू एसेंस, 1 नींबू का कसा हुआ छिलका और 1 नींबू का रस, 4 अंडे, 200 ग्राम व्हिपिंग क्रीम, 50 ग्राम पीसा हुआ चीनी का।
तैयारी: बिना नींबू के रस और पिसी चीनी के सभी उत्पादों को एक साथ मिलाएं।
तब तक फेंटें जब तक आपको एक नरम पेस्ट न मिल जाए। परिणामस्वरूप मिश्रण को केक पैन में डालें और 160 डिग्री पर बेक करें। यदि आपके पास मेमने का आकार नहीं है, तो आप एक साधारण केक के आकार का उपयोग कर सकते हैं।
नींबू का रस और पिसी चीनी को मिलाकर आइसिंग के लिए इस्तेमाल करें। केक को हटाने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें और इसके ऊपर नींबू का शीशा डालें।
हमारा दूसरा प्रस्ताव ईस्टर केक के साथ ईस्टर केक के लिए है।
आवश्यक उत्पाद: 1 ईस्टर केक, वेनिला स्टार्च, ½ छोटा चम्मच। चीनी, केक के लिए 1 लीटर ताजा दूध और ईस्टर केक पिघलने के लिए लगभग 200 ग्राम दूध, 200 ग्राम मक्खन, अखरोट और किशमिश।
बनाने की विधि: सबसे पहले स्टार्च बनाया जाता है. इसे 150 मिलीलीटर गर्म दूध में मिलाकर शेष 850 मिलीलीटर दूध में मिलाएं जिसमें चीनी मिलाई गई है। इन्हें मिलाते समय लगातार चलाते रहें ताकि मिश्रण में गुठलियां न बनें।
तैयार क्रीम में फिर से मक्खन डालें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। ईस्टर केक को मोटे स्लाइस में काटें।
प्रत्येक स्लाइस को दूध में डुबोया जाना चाहिए और फिर एक उपयुक्त ट्रे में व्यवस्थित किया जाना चाहिए। जब आप स्लाइस की एक पंक्ति बनाते हैं, तो उनके ऊपर कुछ क्रीम डालें और अखरोट और किशमिश के साथ छिड़के।
ईस्टर स्लाइस की दूसरी पंक्ति व्यवस्थित करें और शेष क्रीम लागू करें। अखरोट और किशमिश के साथ फिर से छिड़कें। केक को फ्रिज में ठंडा होने दें।
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