2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हॉर्सरैडिश एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जिसमें तथाकथित फाइटोनसाइड्स होते हैं - रोगाणुरोधी पदार्थ जो सिंथेटिक एंटीबायोटिक दवाओं में निहित नुकसान से पूरी तरह से रहित होते हैं।
सामान्य फाइटोनसाइड्स सभी पौधों में पाए जाते हैं, लेकिन वे सहिजन, मूली, लहसुन, प्याज, चेरी में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं।
सहिजन रचना
विशाल प्लस सहिजन यह है कि यह पौधा हमारे देश में आसानी से मिल जाता है, लेकिन आप इसे उगा भी सकते हैं, क्योंकि यह मकर नहीं है।
ताजा सहिजन में शामिल हैं लगभग 16% कार्बोहाइड्रेट, 3% नाइट्रोजन यौगिक और थोड़ी मात्रा में वसा। यह विटामिन सी में भी समृद्ध है, लेकिन हमारे स्वास्थ्य के लिए उपयोगी कई खनिजों में भी है, जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और लौह। कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है कि सहिजन समृद्ध है सरसों का आवश्यक तेल, स्टार्च, चीनी, राल पदार्थ, फाइबर, बी विटामिन और पीपी। पौधे की ताजा सहिजन की पत्तियों में भी बड़ी मात्रा में कैरोटीन होता है।
सहिजन के उपयोगी गुण
1. पाचन तंत्र के स्वर को बढ़ाने के लिए शक्तिशाली उत्तेजक;
2. पौधा क्षारीय और जीवाणुनाशक पदार्थों से भरपूर होता है;
3. एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक जिसका उपयोग अक्सर गुर्दे की बीमारी, मूत्राशय के संक्रमण, गठिया और गाउट के इलाज के लिए किया जाता है;
4. चेहरे की नसों का दर्द, शीतदंश और जोड़ों के गठिया के लिए एक सेक के रूप में उपयोग किया जाता है;
5. यह विटामिन की कमी के लिए एक अद्भुत उपाय है;
6. दांतों की सड़न को रोकने के लिए सहिजन को चबाया जाता है;
7. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है;
8. पेट की अम्लता बढ़ाता है और पाचन में सुधार करता है;
9. कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
10. एक उम्मीदवार के रूप में प्रयुक्त;
11. शरीर में शर्करा के स्तर को कम करता है;
12. मूत्राशय से पथरी निकालने में मदद करता है;
13. एक अच्छा एंटीसेप्टिक जो शुद्ध घावों को ठीक करने में मदद करता है।
14. उम्र के धब्बे और झाईयों से छुटकारा पाने में मदद करता है;
15. चेहरे की नसों के दर्द का इलाज करता है;
16. भूख बढ़ाता है;
17. सहिजन जड़ पाचन को बढ़ावा देता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है;
18. यह निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, ऐंठन, फुफ्फुस में उपयोगी है;
19. जीवाणुरोधी और जीवाणुनाशक प्रभाव है;
20. यह कटिस्नायुशूल, नसों का दर्द, गठिया, लुंबोसैक्रल रेडिकुलिटिस, गंजापन, सेबोरिया, त्वचा की पीप सूजन में उपयोगी है;
21. एनीमिया, एनजाइना पेक्टोरिस के लिए उत्कृष्ट लोक उपचार;
22. हृदय प्रणाली में मदद करता है और उच्च रक्तचाप को सामान्य करता है;
23. एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, और एनाल्जेसिक और एनाल्जेसिक के रूप में भी कार्य करता है;
24. सर्दी और संक्रामक रोगों के लिए;
25. श्वसन पथ की सूजन में।
सहिजन के सेवन के लिए मतभेद
- गर्भावस्था;
- स्तनपान;
- पाचन तंत्र के पुराने रोगों में;
- पेट के अल्सर के लिए;
- बिगड़ा गुर्दे समारोह;
- 4 साल से कम उम्र के बच्चे।
उपरोक्त सभी के साथ सहिजन के फायदे यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि सहिजन का संज्ञानात्मक कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, स्मृति में सुधार होता है, साथ ही चयापचय में सुधार करने की क्षमता भी होती है।
सहिजन का नियमित उपयोग हमें ध्यान केंद्रित करने और ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है, लेकिन यह पौधा हमारी मांसपेशियों को पुनर्जीवित करने के लिए एक अद्भुत उपकरण भी है।
इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम के उच्च स्तर होते हैं, जो हमारे कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। रक्त वाहिकाओं में तनाव को कम करने में मदद करता है, इस प्रकार उच्च रक्तचाप को सामान्य करता है।
और अब तक जो कहा गया है, उसके बाद आप सहिजन के साथ हमारे स्वस्थ व्यंजनों में से एक को आजमा सकते हैं, जो शरीर और मस्तिष्क की 100% मदद करता है।
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