2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हाल के दशकों में, जौ की जगह गेहूं और चावल ने ले ली है। जौ के दाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा केवल माल्ट, बीयर और प्रसंस्कृत उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, जौ अपने उच्च स्तर के प्रोटीन और प्रोटीन के कारण पशुओं को मोटा करने के लिए एक मूल्यवान चारा है। हालांकि, इसे मानव जाति के लिए उपलब्ध सबसे मूल्यवान खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
प्रकृति द्वारा हमें दिए गए किसी भी अन्य लाभकारी उपाय की तरह, जौ का उपयोग विभिन्न उपयोगी व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जाता है। जौ का काढ़ा उदाहरण के लिए, यह गुर्दे की पथरी और गुर्दे की सूजन के लिए तैयार किया जाता है।
इसके लिए 1 मुट्ठी जौ को 3 लीटर पानी में तब तक उबाला जाता है जब तक कि पानी 1 लीटर तक उबल न जाए। तनाव। कहीं और 1 लीटर पानी में एक मुट्ठी कैमोमाइल और एक मुट्ठी मकई के बाल उबालें। पानी को 0.8 लीटर तक उबालना चाहिए।
छान लें और पहले पानी में मिला दें। परिणाम में 1 किलो नींबू का रस और शहद मिलाया जाता है - स्वाद के लिए। हीलिंग मिश्रण से 1 चम्मच पिएं। प्रत्येक भोजन से आधा घंटा पहले। फ्रिज में स्टोर करें।
जौ का काढ़ा पेशाब में एल्ब्यूमिन के साथ भी मदद करता है। इसके लिए 150 ग्राम जौ को रात भर पानी में भिगो दें। सुबह 1 लीटर पानी डालें। धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक उबालें और छान लें। काढ़ा पानी के बजाय दिन में पिया जाता है।
अब तक जो कहा गया है, उसके अलावा जौ के काढ़े में एक और अद्भुत गुण है। वह आपको धूम्रपान करने से रोक सकती है। यह, ज़ाहिर है, धीरे-धीरे होता है। एक दिन के लिए लगभग मुट्ठी भर जौ की आवश्यकता होती है। बीन्स को अच्छी तरह से धोकर शाम को भिगोया जाता है।
सुबह में, उसी पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालें (यदि पर्याप्त न हो तो आप थोड़ा और डाल सकते हैं)। परिणामी तरल को फ़िल्टर्ड किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
इसे भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाता है। कार्रवाई हर दिन दोहराई जाती है। आप धीरे-धीरे धूम्रपान कम कर देंगे जब तक कि कुछ बिंदु पर आप निकोटीन की लालसा का अनुभव न करें।
सिगरेट के अलावा, यह अभ्यास आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करेगा। जौ के काढ़े का दैनिक सेवन थूक उत्पादन को प्रोत्साहित करेगा। इससे शरीर का बलगम साफ हो जाएगा।
इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और शरीर में बी विटामिन की मात्रा को बढ़ाता है।
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