2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह आहार नहीं है जो आपको तेजी से वजन कम करता है, बल्कि स्वस्थ भोजन प्रणाली जो दुनिया में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। एक संतुलित मेनू न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि कई बीमारियों से बचने और यहां तक कि पहले से हासिल की गई बीमारियों को दूर करने में भी मदद करता है।
इन सिद्ध प्रणालियों में से एक अमेरिकी डॉ विलियम हे का संयुक्त आहार या आहार है। यह लगभग 80 साल पहले बनाया गया था और पहले इसके लेखक पर सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया था, जो उस समय गुर्दे की बीमारी से पीड़ित थे। अपने आहार को लागू करने के बाद, डॉक्टर काफी बेहतर और महत्वपूर्ण ऊर्जा से भरा हुआ महसूस करने लगता है।
अब यह ज्ञात है कि इस सर्जन द्वारा विकसित सिद्धांतों का उपयोग अस्थमा, खाद्य एलर्जी, फंगल संक्रमण, माइग्रेन, गठिया और जठरांत्र संबंधी विकारों के इलाज के लिए किया जा सकता है।
डॉ. हे के आहार में, पहला प्रतिबंध चीनी और सफेद आटे और उन सभी चीजों पर लागू होता है: केक, पेस्ट्री, आइसक्रीम और ऐसे अन्य व्यंजन। ऐसा माना जाता है कि मिठाई पाचन में बाधा डालती है और अजीब तरह से, रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करती है। और इससे थकान, चिड़चिड़ापन और सिरदर्द बढ़ जाता है।
बेशक, हमें चीनी को एक पल में नहीं छोड़ना चाहिए। एक सामान्य आहार में अचानक परिवर्तन केवल उन समस्याओं को जोड़ता है जो पहले से मौजूद हैं। मिठाई की मात्रा धीरे-धीरे कम करें और शरीर आवश्यक ग्लूकोज से संतृप्त हो जाएगा।
दूसरा - तथाकथित को अपने मेनू से बाहर करें। मृत उत्पाद: औद्योगिक डिब्बाबंद भोजन, सॉस, सभी प्रकार के कथित आहार योगर्ट। मार्जरीन, खाद्य योजक, कई चीनी और नमक के विकल्प और कार्बोनेटेड पेय। दूसरे शब्दों में - सब कुछ जो घटा हुआ है, गैर-मादक है, गहरी शुद्धि, गर्मी या रासायनिक उपचार के अधीन है।
इन खाद्य पदार्थों में मौजूद कुछ कैलोरी शरीर को संतृप्त नहीं करती हैं, बल्कि समस्या क्षेत्रों में वसा और सेल्युलाईट के रूप में रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाती हैं जैसे कोलेस्ट्रॉल या विषाक्त पदार्थों के साथ यकृत और गुर्दे को रोकना।
तीसरा - कच्चे फल और सब्जियां जीने के लिए! वे मृत उत्पादों के स्तर को स्थिर करते हैं, शरीर को शुद्ध करते हैं और इसे विटामिन और नमी से संतृप्त करते हैं।
और अंत में सबसे महत्वपूर्ण - संयुक्त पोषण उत्पादों के सही संयोजन पर आधारित है। यह प्राचीन काल से ज्ञात है कि असंगत उत्पाद हैं, इसलिए प्राचीन रोम के प्रसिद्ध चिकित्सक - सेलसस ने लिखा है। उनका अध्यापन आज तक पूरा नहीं हुआ है।
आज, दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ भोजन को तीन समूहों में विभाजित करते हैं।
पहले प्रोटीन में मांस, मछली, अंडे और दही शामिल हैं।
दूसरे, कार्बोहाइड्रेट में आलू, अनाज, पास्ता और साबुत रोटी, बीन्स, नट्स, मीठे फल शामिल हैं।
अपरिष्कृत वनस्पति तेल और सभी सब्जियों को तटस्थ कहा जाता है।
कितने लोग पसंद करते हैं डॉ. हे का आहार, मांस, मछली, मीठे फल और अनाज पर किसी भी प्रतिबंध का अभाव है।
अपनी आत्मा जितना चाहे खाओ, लेकिन ठीक से मिलाओ। आप तटस्थ उत्पादों को पहले दो समूहों में से किसी के साथ जोड़ सकते हैं।
हालांकि, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन - किसी भी मामले में। भोजन की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है - यदि आप चाहें, तो हर 2 घंटे में खाएं, लेकिन वैकल्पिक: पहले सलाद के साथ मांस, फिर सब्जियों के साथ चावल।
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