2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पांच बजे की चाय या पांच बजे चाय का पुराना अंग्रेजी अनुष्ठान है दोपहर की चाय. अतीत में महिलाओं के लिए अधिक आरक्षित, आज यह हर समय चाय बन गई है, पांच बजे की चाय विशुद्ध रूप से ब्रिटिश परंपरा बनी हुई है।
महामहिम की प्रजा का कहना है कि जिस रिवाज के लिए वे दुनिया भर में जाने जाते हैं, वह एक ऊबड़-खाबड़ ब्रिटिश डचेस का काम है, लेकिन इतिहासकारों के अनुसार सच्चाई इससे बिल्कुल अलग है।
इंग्लैंड में चाय का आगमन एक विशेष क्षण में होता है - जब कैफे मशरूम की तरह उगते हैं और अभूतपूर्व सफलता का आनंद लेते हैं। उस समय, पुर्तगाली इन्फेंटा कैथरीन डी ब्रागेंज़ा ने इंग्लैंड के राजा चार्ल्स द्वितीय से शादी की। विवाह पूर्व समझौते के अनुसार, वह दहेज के रूप में टंगेर और बॉम्बे के प्रमुख बंदरगाहों के साथ-साथ दिन के किसी भी समय चाय पीने की अपनी आदत के रूप में इंग्लैंड में आयात करती है। कहानी यह है कि इन्फेंता के दहेज के बीच पत्तियों पर बड़ी मात्रा में चाय होती है।
इतना प्रसिद्ध अंग्रेज़ी चाय वास्तव में, यह न तो अंग्रेजी है और न ही इसके पीने की रस्म इंग्लैंड में उत्पन्न होती है।
लेकिन वैसे भी, तब से चाय पूरे देश में बहुत लोकप्रिय हो गई है। पैलेस में सराहना की गई, वह जीवन के सभी क्षेत्रों को जीतने के लिए तेज था और जल्दी से एक राष्ट्रीय पसंदीदा बन गया।
आज भी, चाय ब्रिटिश समाज के स्तंभों में से एक है - अंग्रेज इसे पूरे दिन पीते हैं - वे सुबह की चाय से शुरू करते हैं, अक्सर बिस्तर में कुकीज़ के साथ। फिर वे नाश्ते के लिए चाय, हार्दिक भोजन के साथ जारी रखते हैं। 11 बजे होने पर वे एक कप चाय भी पीते हैं, और यह उन्हें पाँच बजे - पाँच बजे की चाय पर क्लासिक चाय रखने की अनुमति देता है। अंत में - सोने से ठीक पहले एक आखिरी चाय।
अंग्रेज कहते हैं कि पांच बजे की चाय या पांच बजे चाय बेडफोर्ड के सातवें डचेस की बदौलत 19वीं सदी में देश में बसे। इस समय, दोपहर का भोजन बहुत जल्दी या बहुत देर से होता था, और डचेस ने दोपहर के तीन से चार बजे के बीच नाश्ते के साथ एक कप चाय पीने की आदत बना ली।
धीरे-धीरे, उसने अपने दोस्तों को इस पल को साझा करने के लिए आमंत्रित करना शुरू कर दिया और इस तरह एक फैशन बनाया जो जल्दी से एक परंपरा बन गया।
आज पिछली सदी की तरह अंग्रेज़ अपने परिवार या दोस्तों के साथ चाय पीने के लिए इकट्ठा होते हैं। और सभी इच्छाओं को पूरा करने के लिए चाय, चीनी और नींबू को कभी नहीं भुलाया जाता है।
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