2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अक्सर ऐसा होता है कि हमें सोने में परेशानी होती है। और अच्छी नींद, हम जानते हैं, हमारे संपूर्ण शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। समस्या से निपटने के लिए आपके पास शायद अपने तरीके हैं, लेकिन मैं आपको दूसरे विकल्प से परिचित कराता हूं।
क्या आप जानते हैं कि रात के खाने का इस्तेमाल नींद को प्रभावित करने के लिए किया जा सकता है? जापानी शोधकर्ताओं के अनुसार, यह काफी संभव है। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ, जो रक्त शर्करा पर खाद्य पदार्थों के प्रभाव का एक उपाय है, नींद में सुधार करते हैं। अपवाद पास्ता और पास्ता हैं, हालांकि बड़ी मात्रा में।
चावल अच्छी नींद को बढ़ावा देता है जापानी विशेषज्ञों का कहना है। अध्ययनों के अनुसार, जापानी यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकियों की तुलना में लगभग 10 गुना अधिक चावल खाते हैं। उगते सूरज की भूमि के निवासियों के आहार का लगभग 28% चावल चावल बनाता है।
जापानी वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया जिसमें 1,164 पुरुष और 684 महिलाएं शामिल थीं जिनमें अध्ययन करना था नींद पर चावल का प्रभाव. शोधकर्ताओं ने नींद की गुणवत्ता को ध्यान में रखा, रोशनी बंद करने के बाद किसी व्यक्ति को सोने में लगने वाला समय, नींद की अवधि, व्यक्ति कितनी देर आराम करता है, कितनी बार उठता है, क्या वह दवा लेता है और वह कैसा महसूस करता है। दिन के दौरान।
अध्ययन में पाया गया कि जो लोग बहुत अधिक चावल खाते हैं वे दूसरों की तुलना में बेहतर और अधिक समय तक सोते हैं। और रात के खाने के लिए पास्ता के प्यार का नींद की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा - लोग अक्सर जागते थे, दिन में बुरा महसूस करते थे, नींद की गोलियां पीते थे और अधिक सो जाते थे। हालांकि, सफेद ब्रेड और पिज्जा सहित पेस्ट्री भी गायब थे नींद पर चावल का प्रभाव.
विशेषज्ञ बताते हैं कि चावल जैसे उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ ट्रिप्टोफैन के कारण नींद को प्रभावित कर सकते हैं, एक सुगंधित अल्फा-एमिनो एसिड जिसमें शामक गुण होते हैं और नींद हार्मोन मेलाटोनिन से जुड़ा होता है। ट्रिप्टोफैन मस्तिष्क में सेरोटोनिन और फिर मेलाटोनिन में परिवर्तित हो जाता है।
इस अध्ययन ने केवल इसी तरह के, पहले के अध्ययनों की पुष्टि की है, और वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि डॉक्टर जल्द ही नींद की बीमारी वाले रोगियों को गोलियां न लेने की सलाह दे सकते हैं, लेकिन रात के खाने के लिए अधिक चावल खाने के लिए। और तुम कोशिश करो, तुम सफल हो सकते हो!
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