2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति स्वास्थ्य के मुख्य संकेतकों में से एक है। आंतों का कार्य पाचन से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। इसका कारण यह है कि आंतों के बैक्टीरिया का संतुलन बाहरी कीटों, बीमारियों, संक्रमणों और वायरस से खुद को बचाने के लिए शरीर की क्षमता को निर्धारित करता है।
आंतें पोषक तत्वों को तोड़ती हैं, शरीर और दिमाग की स्वस्थ स्थिति को नष्ट करने के लिए बैक्टीरिया, शराब, ड्रग्स और विषाक्त पदार्थों के प्रयासों से लड़ती हैं। से काफी हद तक जठरांत्र पथ प्रतिरक्षा प्रणाली के सुरक्षात्मक कार्य पर निर्भर करता है, क्योंकि यदि इसका उल्लंघन होता है, तो शरीर की सुरक्षा गिर जाती है।
इसलिए इसका ख्याल रखना बहुत जरूरी है आंत में एक स्वस्थ संतुलन बनाए रखना, और इसका मतलब है कि ऐसे खाद्य पदार्थ खाना जो आंत के लिए अच्छे हों। और यहाँ वे हैं:
1. दही
दही एक शक्तिशाली प्रोबायोटिक है और इसका कारण इसमें मौजूद जीवित जीवाणुओं में निहित है। इसलिए इसका सेवन करना जरूरी है, लेकिन दही का चुनाव करते समय हमें सावधान रहना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि यह पास्चुरीकृत न हो, अर्थात। जीवित सक्रिय बैक्टीरिया रखने के लिए। अन्यथा, इसके उपयोगी गुण काफी कम हो जाते हैं।
2. नट
अखरोट फाइबर और अन्य प्रीबायोटिक यौगिकों से भरपूर होते हैं जो अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। अखरोट खाने से लैक्टोबैसिलस की मात्रा को बढ़ाने में मदद मिलती है, जिसकी हमें एक निश्चित मात्रा में अच्छे बैक्टीरिया प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
3. डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट पॉलीफेनोल्स के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, प्रीबायोटिक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक जो पेट में दो प्रकार के बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं - लैक्टोबैसिलस और बायोफीडोबैक्टीरिया, जिसके लिए हम अच्छे स्वास्थ्य की स्थिति बनाए रखते हैं।
4. प्याज
प्याज प्रीबायोटिक इनुलिन का एक प्राकृतिक स्रोत है, जिसे शरीर को ब्यूटायरेट बनाने की आवश्यकता होती है। Butyrate बृहदान्त्र की रक्षा करता है, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है और इस प्रकार हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।
5. लाल दाल
लाल दाल स्टार्च और घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है, जो हमारे शरीर से कोलेस्ट्रॉल को साफ करती है।
6. किण्वित सब्जियां
इनमें अचार, प्राकृतिक रूप से डिब्बाबंद मिर्च, अचार, कंबी शामिल हैं। वे सभी के लिए बहुत उपयोगी हैं पाचन तंत्र स्वास्थ्य क्योंकि किण्वित उत्पादों में आंत में लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने की क्षमता होती है।
7. क्रूसिफेरस सब्जियां
ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तागोभी आंतों के लिए बहुत उपयोगी हैं, क्योंकि वे विटामिन और खनिजों के समृद्ध स्रोत हैं और आंतों में सूजन और हानिकारक रोगजनकों को कम करते हैं।
8. लहसुन
लहसुन एक प्रीबायोटिक है जो आंत में कैंडिडा और एस्चेरिचिया कोलाई के विकास को रोकता है। यह आंत में लाभकारी बैक्टीरिया की स्थिति में सुधार करने में भी मदद करता है और गैस और सूजन को समाप्त करता है।
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