अपनी मेज पर डालने से रोकने के लिए ज़हर

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आप पहले से ही जानते हैं कि जंक फूड की श्रेणी में आने वाले किसी भी भोजन से बचना चाहिए। यह साबित हो चुका है कि यह न केवल हमारी भूख को तृप्त करता है, बल्कि यह वजन बढ़ाता है, हमारे मस्तिष्क की गतिविधि को प्रभावित करता है और यहां तक कि अवसाद का खतरा भी बढ़ाता है।

आप यह भी जानते हैं कि के समूह को जंक फूड पॉपकॉर्न, स्नैक्स, चिप्स आदि शामिल हैं, लेकिन आपने शायद ही सुना हो कि वहाँ भी हैं उत्पादों, कौन कौन से असली जहर शरीर के लिए और आपको निश्चित रूप से उन्हें अपनी मेज पर चढ़ाना बंद कर देना चाहिए।

यहाँ हाल के अध्ययनों के अनुसार सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों में से 5 हैं।

पाम तेल युक्त खाद्य पदार्थ containing

ताड़ का तेल विभिन्न उत्पादों के निर्माताओं के लिए एक वास्तविक उपहार है क्योंकि यह एक बहुत ही सस्ता कच्चा माल है। 1990 के दशक से, यह तेजी से लोकप्रिय हो गया है, कुछ आंकड़ों से पता चलता है कि दुकानों में बेचे जाने वाले लगभग 50% पैकेज्ड फूड में पाम ऑयल होता है।

हालांकि, पाम तेल स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है क्योंकि यह कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। यह किसी भी तरह से खुदरा विक्रेताओं को इसे बेचने से नहीं रोकता है, और उनके द्वारा पेश किए जाने वाले उत्पादों की कम कीमत अधिकांश खरीदारों के लिए अधिक आकर्षक होती है।

जानकर खुशी हुई घूस कन्फेक्शनरी उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ पनीर, पनीर, पनीर, आदि जैसे डेयरी उत्पादों के निर्माण में भी। ऐसे उत्पादों को उनकी कम कीमत के लिए न चुनें, बल्कि अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचें!

स्नैक्स और चिप्स

निश्चित रूप से तथाकथित जंक फूड में पड़ जाते हैं, जिसे आपको कभी भी अपनी मेज पर नहीं रखना चाहिए। ये उत्पाद सभी प्रकार के कार्सिनोजेन्स और अस्वास्थ्यकर ट्रांस फैटी एसिड और संतृप्त फैटी एसिड के साथ-साथ भरपूर नमक का मिश्रण हैं। उनके सेवन से रक्त वाहिकाओं में रुकावट होती है, जो बदले में - और गंभीर हृदय रोग की ओर ले जाती है।

अल्पकालिक सॉसेज

यदि आप नहीं जानते हैं, तो खराब होने वाले सॉसेज प्रैट या आईओएम (मशीन बोनड मीट) से बनाए जाते हैं। एक बार जब वास्तविक मांस जानवर से अलग हो जाता है, तो कुछ हड्डियों के साथ बाकी सब कुछ, और कभी-कभी जानवर की त्वचा, एक अप्रिय दिखने वाले और पूरी तरह से घृणित-स्वाद वाले दलिया प्राप्त करने के लिए एक मशीन में जमीन होती है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें ढेर सारा नमक और हर तरह की कृत्रिम सुगंध डाली जाती है।

उत्पाद को भारी और इसलिए अंतिम उपयोगकर्ता के लिए अधिक महंगा बनाने के लिए, इसे पानी से भर दिया जाता है, जिसमें घने संरचना के लिए स्टार्च मिलाया जाता है। और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है। चीनी को लगभग हमेशा खराब होने वाले मांस उत्पादों में जोड़ा जाता है, और एक सॉसेज में आसानी से लगभग 15% चीनी हो सकती है, जो लगभग आधी वफ़ल खाने से आपके द्वारा खाई जाने वाली चीनी के बराबर होती है। अपनी टेबल पर मिलते-जुलते उत्पादों की पेशकश बिल्कुल बंद करें!

डिब्बाबंद तैयार सलाद

हां, अपना खुद का सलाद बनाना नहीं, बल्कि तैयार स्नो व्हाइट या रूसी सलाद खरीदना बहुत आसान है। चूंकि हम पहले ही डेयरी उत्पादों और ताड़ के तेल के बारे में बात कर चुके हैं, हम इस तथ्य को जोड़ देंगे कि तैयार स्नो व्हाइट सलाद में, शायद केवल "असली" चीज खीरे है।

जैव सलाद

नाइट्रेट और कीटनाशकों से डरने वाले उपभोक्ता जैविक सलाद खरीदने के लिए सामूहिक रूप से बढ़ रहे हैं। हालांकि, अध्ययनों से पता चलता है कि इस प्रकार का लेट्यूस अक्सर उनकी खेती के लिए प्राकृतिक उर्वरक के उपयोग के साथ-साथ दूषित पानी से पानी देने के कारण सभी प्रकार के जीवाणुओं के अधीन होता है। वास्तव में, जैविक सलाद को धोना और सलाद को सामान्य रूप से भिगोना नियमित सलाद की तुलना में बहुत अधिक गहन होना चाहिए।