2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा निदेशालय के निरीक्षकों को राजधानी के दो रेस्तरां में निरीक्षण के दौरान लगभग 390 किलोग्राम एक्सपायर्ड भोजन और यहां तक कि मोल्ड भी मिला।
रेस्तरां और बार में, जहां सालाना प्रोम आयोजित किए जाते हैं, बड़ी मात्रा में सुगंधित उत्पाद पाए गए, जिनसे युवा लोगों का रात का खाना तैयार किया गया था।
भोजन में दिखने में बिगड़ती हुई उपस्थिति थी और कुछ उत्पाद फफूंदी भी थे। 91 किलोग्राम से अधिक मांस और 242 किलोग्राम अन्य भोजन को नष्ट करने के लिए रसोई से हटा दिया गया है।
क्षेत्रीय निदेशालय ने स्थापित उल्लंघनों के कारण शेफ का एक अधिनियम तैयार किया है।
एक रेस्तरां में, जहां 40 स्नातकों के लिए एक प्रोम आयोजित किया गया था, 50 किलोग्राम समाप्त मांस और 6 किलोग्राम डेयरी उत्पाद पाए गए।
उल्लंघनकर्ताओं के लिए निष्कर्षों का एक बयान और उपभोग उत्पादों के लिए अयोग्य में व्यापार के लिए एक अधिनियम तैयार किया गया था। भोजन पर प्रतिबंध लगा दिया गया है और इसे नष्ट करने का आदेश जारी किया गया है।
प्रॉम्स के संबंध में, क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा निदेशालय, आर्थिक पुलिस के कर्मचारियों के साथ, उन प्रतिष्ठानों का गहन निरीक्षण करता है जहां हाई स्कूल के स्नातकों का समारोह आयोजित किया जाएगा।
देश में निरीक्षण के दौरान, यह पाया गया कि बोरोवेट्स और एट्रोपोल में रेस्तरां भी हाई स्कूल के स्नातकों को खराब भोजन देते हैं।
बोरोवेट्स के रिसॉर्ट में एक रेस्तरां में करीब 240 किलोग्राम फफूंदी लगी रोटी मिली। करीब 91 किलोग्राम स्टेक, अंडे और दूध भी जब्त किया गया।
रेस्तरां को 22 मई को लगभग 50 वरिष्ठों की मेजबानी करनी थी, जो उन्हें खराब भोजन परोसते थे।
आंतरिक क्षेत्रीय निदेशालय ने स्पष्ट किया कि रसोई में 99% भोजन खाने के लिए अनुपयुक्त था - मांस, सब्जियां, डेयरी उत्पाद और ब्रेड।
मामला एट्रोपोल में समान है, जहां 56 किलोग्राम सूअर का मांस, मांस की तैयारी, कबाब, मीटबॉल, अल्पकालिक सॉसेज और समाप्त हो चुकी आइसक्रीम की तैयारी को हिरासत में लिया गया था।
रेस्तरां पर जुर्माना लगाया गया है लेकिन वे अभी भी खुले हैं।
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