2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस तथ्य के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी का रस हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है, और फल से भी ज्यादा, क्योंकि यह हमारे शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है। इस मामले में, यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि यह एक वास्तविक स्ट्रॉबेरी का रस है। वह नहीं जिसे हम स्टोर से रेडीमेड खरीदते हैं, बल्कि वह जिसे हम केवल असली होम-मेड स्ट्रॉबेरी से ही तैयार करते हैं।
हम पहले से ही स्ट्रॉबेरी के मौसम में हैं और यह जानना अच्छा है कि स्ट्रॉबेरी का रस हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है:
- स्ट्रॉबेरी का रस कई रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट कर देता है और लोक चिकित्सा में कीड़े के खिलाफ प्रयोग किया जाता है;
- स्ट्राबेरी जूस बहुत मीठा होता है, लेकिन वास्तव में इसमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है। यह डाइटिंग के लिए बेहद उपयुक्त है। इसके अलावा यह रक्त शर्करा को सामान्य करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। कई अन्य फलों के रसों के विपरीत, स्ट्रॉबेरी का रस मधुमेह से पीड़ित लोगों द्वारा उपभोग के लिए अनुमत है;
- इसमें मौजूद अमूल्य पदार्थों के कारण, स्ट्रॉबेरी का रस अल्सर और घावों को ठीक करने में मदद करता है;
- जिन रोगियों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, उन्हें नियमित रूप से स्ट्रॉबेरी जूस पीने की सलाह दी जाती है। यह बृहदांत्रशोथ, यकृत रोग और जठरशोथ के लक्षणों के साथ-साथ पित्ताशय की थैली के रोग से भी छुटकारा दिलाता है। हालाँकि, आपको 1/4 छोटा चम्मच पीना चाहिए। हर सुबह खाली पेट स्ट्रॉबेरी का रस;
- स्ट्रॉबेरी के जूस में मैंगनीज की भरपूर मात्रा होती है. यह तंत्रिका कोशिकाओं को पोषण देता है और हड्डी के ऊतकों को ठीक करने में मदद करता है;
फोटो: VILI-वायलेट माटेवा
- स्ट्रॉबेरी का रस धूम्रपान करने वालों के लिए अत्यंत उपयोगी है क्योंकि यह तंबाकू के धुएं में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थों की क्रिया को बेअसर करता है;
- स्ट्रॉबेरी का रस थायरॉयड ग्रंथि के कार्य का समर्थन करता है और जोड़ों के दर्द की अनुभूति को कम करता है;
- जब तक आपको स्ट्रॉबेरी से एलर्जी नहीं है, भोजन से पहले दिन में 3 बार 50 मिलीलीटर स्ट्रॉबेरी का रस लेना अच्छा है। इस तरह आपको इस शानदार फल से सबसे ज्यादा स्वास्थ्य लाभ मिलेगा। हालांकि, ध्यान रखें कि होममेड स्ट्रॉबेरी के अलावा, वे पूरी तरह से पके भी होने चाहिए। वे जितने तीव्र और चमकीले लाल होते हैं, हमारे स्वास्थ्य के लिए उतने ही उपयोगी होते हैं।
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