2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमारे ग्रह पर लाखों लोग अपने दिन की शुरुआत करते हैं एक कप मजबूत कॉफी क्योंकि यह हमें उनींदेपन को दूर भगाने में मदद करता है, ऊर्जा देता है और एक उत्पादक कार्य दिवस बनाता है।
काफी पीजिये! लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना एक गिलास स्फूर्तिदायक पेय आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है?
कॉफी आपको स्मार्ट बनाती है
स्कॉटिश इतिहासकार और दार्शनिक सर जेम्स मैकिन्टोश ने एक बार कहा था कि मानव मन की शक्ति कॉफी की खपत की मात्रा के सीधे आनुपातिक है।
बार्सिलोना विश्वविद्यालय के शोधकर्ता सहमत हैं। उन्होंने दिखाया है कि कैफीन और ग्लूकोज से प्रभावित होने पर मस्तिष्क अधिक कुशलता से काम करता है। क्या नौकरी आपके लिए चुनौतीपूर्ण है? अपने दिन की शुरुआत एक कप कॉफी और कुछ मीठे के टुकड़े से करें।
कॉफी आपको खुश करती है
प्राकृतिक कॉफी का मध्यम उपयोग चयापचय को तेज करने, दक्षता बढ़ाने और एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है - खुशी के हार्मोन।
कॉफी रक्तचाप को प्रभावित करती है
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन में कहा गया है कि कॉफी एक हल्के एंटीडिप्रेसेंट के रूप में काम करती है, जो सेरोटोनिन, डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन सहित न्यूरोट्रांसमीटर के स्राव को बढ़ाती है। यह कॉफी प्रेमियों के बीच अवसाद की कम दर की व्याख्या करता है। एक दिन में एक कप कॉफी पुरुषों और महिलाओं में आत्महत्या के जोखिम को 50% तक कम कर देती है।
कॉफी आपको डायबिटीज से बचाती है
एक बड़े अध्ययन से पता चला है कि दिन में कुछ कप कॉफी टाइप II मधुमेह के रोगियों के लिए पूर्वानुमान में काफी सुधार कर सकती है।
हार्मोन पर कॉफी का प्रभाव
जो लोग दिन में कई बार कॉफी पीते हैं उनके रक्त में ग्लूकोज और यूरिक एसिड का स्तर कम होता है, जो इंसुलिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करता है। बेशक, हम बात कर रहे हैं चीनी के बिना कॉफी और कैंडी।
कॉफी अल्जाइमर रोग के खतरे को कम करती है
टोरंटो विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों का दावा है कि कॉफी अल्जाइमर रोग से बचाव कर सकती है। एंटीऑक्सिडेंट जो पेय को कड़वाहट देता है, अमाइलॉइड सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए विषाक्त हैं। इसके अलावा, विशेषज्ञों के अनुसार, बीन्स को भूनने पर कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट का स्तर बढ़ जाता है।
मस्तिष्क पर कॉफी का प्रभाव
कॉफी बचाता है पार्किंसंस से। कम से कम पांच अध्ययनों से पता चला है कि एक दिन में 2 कप कॉफी का सेवन करने से पार्किंसंस रोग के विकास के जोखिम को 40% तक कम किया जा सकता है।
बच्चों के शरीर पर कॉफी का प्रभाव
पार्किंसंस रोग को रोकने के लिए दवा कंपनियों ने कैफीन की इस लाभकारी संपत्ति का लाभ उठाने के लिए दवाओं का विकास करना शुरू कर दिया है। लेकिन आपको तुरंत निकटतम कैफे में "इलाज कराने" के लिए दौड़ना नहीं चाहिए। इसे मत भूलना कैफीन अलग-अलग लोगों को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित करता है, इसमें मतभेद होते हैं और इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
कॉफी हृदय रोग के जोखिम को कम करती है
शोधकर्ताओं ने 230,000 लोगों में हृदय रोग और कैफीन के सेवन के बीच संबंध का अध्ययन किया। जो लोग नियमित रूप से कॉफी पीते हैं उनमें दिल का दौरा पड़ने का खतरा उन लोगों की तुलना में काफी कम होता है जो बार-बार कॉफी पीते हैं।
मनुष्यों पर कॉफी की गंध का प्रभाव
कॉफी आपको मित्रवत बनाती है। कई सर्वेक्षणों के उत्तरदाताओं ने दिखाया है कि कॉफी उन्हें दूसरों के प्रति अधिक अनुकूल बनाती है, आपको सकारात्मक सोचने और अपने काम के लिए खुद को समर्पित करने की अनुमति देती है।
मानव स्वास्थ्य पर कॉफी का प्रभाव
कॉफी को कभी-कभी एक मजबूत कामोत्तेजक कहा जाता है: यह न केवल तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, बल्कि प्यार के पराक्रम को ताकत देता है। रोमांटिक तारीखों पर व्यर्थ नहीं, प्रेमी अक्सर कॉफी मोमबत्तियां जलाते हैं या अपने प्रियजन को एक कप कॉफी के लिए आमंत्रित करते हैं।
कॉफी कैंसर से बचा सकती है
दो गिलास प्राकृतिक कॉफी चीनी के बिना, दैनिक लिया, अग्न्याशय, यकृत, मलाशय और बृहदान्त्र और धूम्रपान करने वालों के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है - रक्त कैंसर का खतरा।
कॉफी के स्वस्थ प्रभाव
कॉफी आपके लीवर को बचा सकती है।अमेरिकी वैज्ञानिक 19 वर्षों से देख रहे हैं कि कॉफी स्वयंसेवकों के शरीर को कैसे प्रभावित करती है। यह पता चला कि जो लोग एक दिन में दो गिलास से अधिक सुगंधित पेय पीते थे, उनमें लीवर की बीमारी होने की संभावना कम थी।
प्रतिरक्षा पर कॉफी का प्रभाव
कॉफी को बेशक दवा नहीं माना जा सकता, लेकिन इसे लीवर का प्राकृतिक रक्षक माना जा सकता है। कैफीन वास्तव में लीवर में एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो सिरोसिस या कैंसर के विकास को रोकता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, कैफीन ही हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है और कई मामलों में बहुत उपयोगी होता है। एकमात्र सवाल खुराक है। रूसी डॉक्टर प्रति दिन 150-300 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन नहीं करने की सलाह देते हैं। यह 1.5-2 कप ग्राउंड कॉफी या 2-3 कप इंस्टेंट कॉफी है।
जैसा कि 16वीं शताब्दी में चिकित्सक और दार्शनिक पेरासेलसस ने ठीक ही कहा था: सब कुछ जहर है, सब कुछ दवा है, और दोनों ही खुराक निर्धारित करते हैं।
सेहत के लिए कॉफी पिएं लेकिन केवल अच्छा और दुरुपयोग से बचें।
कॉफी के शौकीनों की सेना, समय-समय पर पोषण विशेषज्ञों के कड़े बयानों से प्रेरित होकर, दो अपरिवर्तनीय शिविरों में विभाजित हो गई।
कुछ बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक कॉफी पीना पसंद करते हैं, जबकि अन्य केवल एडिटिव्स के साथ कॉफी पी सकते हैं, और ज्यादातर मामलों में दूध पसंद करते हैं।
पेशेवरों और विपक्षों का वजन करें।
अगर आप कॉफी के शौकीन हैं तो आपके लिए एक अच्छी खबर है। कई अध्ययनों के परिणामस्वरूप, आदर्श घटक पाया गया, जो कॉफी को और भी स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाता है!
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