2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रिय अतिथियों का स्वागत है - इन शब्दों के साथ हर गृहिणी अपने घर आने वालों का स्वागत करती है। चाहे पुरुष हो या महिला मेहमानों के लिए व्यंजन तैयार करती है, हर कोई अपने आप को ठीक से पेश करना चाहता है और सभी के साथ स्वादिष्ट व्यवहार करना चाहता है। हालांकि, क्या कुछ त्वरित, आसान, स्वादिष्ट और एक ही समय में पैसे और समय के निवेश के मामले में किफायती बनाना संभव है? इस जवाब से हां का गुंजायमान हो रहा है!
सलाद
शुरुआत करते हैं मेहमानों के लिए सलाद से। हमें केवल मेयोनेज़ की एक कैन, 3 कड़े उबले अंडे, 150 ग्राम पनीर और 1 गुच्छा ताजा प्याज चाहिए।
अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें, हरे प्याज को बहुत बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिला लें। तैयार। सलाद, 10 मिनट में तैयार किया गया और 4 से अधिक निवेशित लेव नहीं।
मूल रूप से
यह मुख्य पाठ्यक्रम का समय है - छोटे प्याज (बलोचका) के साथ सूअर का मांस और सब्जियों के साथ चावल।
आवश्यक उत्पाद: सूअर का मांस, बलोचका, काली मिर्च, सफेद मिर्च, हरी मिर्च और 1 चम्मच। लाल शराब।
गार्निश के लिए: 1 चम्मच चावल, प्याज, गाजर, मटर, मक्का, मिर्च, काली मिर्च और ताजा अजमोद।
मांस 2 सेमी आकार के टुकड़ों में काटा जाता है और काली, सफेद और हरी मिर्च के साथ अनुभवी होता है। थोड़ा नमक डालें। मसालों की सुगंध को सोखने के लिए मांस को 15-20 के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, बलोचका को तराजू से साफ किया जाता है और पूरा छोड़ दिया जाता है। मांस को एक पैन में रखा जाता है और उसके चारों ओर छोटे प्याज वितरित किए जाते हैं। रेड वाइन के साथ बूंदा बांदी और पन्नी के साथ पैन लपेटें। मांस को 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक किया जाता है, फिर पन्नी को हटा दिया जाता है और इसके बिना बेक किया जाता है।
जबकि मांस ओवन में है, चावल पकाएं। इसे नमकीन पानी में धोकर उबाला जाता है। तैयार होने पर ठंडे पानी से धो लें। एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करने के लिए रखें। एक बार तैयार होने पर, प्याज, मिर्च, गाजर, मटर और मकई डालें। 2-3 मिनट तक भूनें और फिर चावल डालें। एक और 2-3 मिनट के लिए भूनें। आंच से हटाने के बाद, चावल को काली मिर्च और बारीक कटा हुआ अजमोद और जैतून के साथ छिड़के।
एक प्लेट पर चावल के साथ मांस को व्यवस्थित करें, और परिणामस्वरूप वाइन सॉस के ऊपर सूअर का मांस डालें।
डेजर्ट के लिए आप चॉकलेट से सबके मनपसंद पैनकेक बना सकते हैं.
त्वरित, आसान और स्वादिष्ट मेनू, दैनिक रात्रिभोज और मेहमानों दोनों के लिए उपयुक्त।
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