2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चोको स्टोरी नामक एक चॉकलेट संग्रहालय फ्रांस की राजधानी पेरिस में बुलेवार्ड बॉन नौवेल पर खोला गया है।
ITAR-TASS ने बताया कि प्रदर्शनी में कोको बीन्स के चार हजार इतिहास के बारे में विस्तार से बताया गया है, जिसके माध्यम से लोग विभिन्न प्रकार की चॉकलेट बनाते हुए उन्हें संसाधित करते हैं।
संग्रहालय के संस्थापक वैन वेल्डे युगल ने कहा, "चॉकलेट का इतिहास रोटी के इतिहास के बाद दूसरे स्थान पर है। यही कारण है कि यह उत्पाद मनुष्य के लिए बहुत महत्व रखता है।"
संग्रहालय में ऐसे प्रदर्शन हैं जो बताते हैं कि प्राचीन एज़्टेक ने कोको के फल और फलियों को कैसे संसाधित किया।
1519 में, एज़्टेक सम्राट मोंटेज़ुमा ने एक रिसेप्शन का आयोजन किया जिसमें असामान्य कोको पेय की कोशिश करने वाला पहला यूरोपीय हर्नान कोर्टेस था।
संग्रहालय यह भी बताता है कि यूरोप में कोको कैसे पहुंचा और 1800 के आसपास पहली चॉकलेट कैसे बनाई गई। उस समय तक, पुराने महाद्वीप पर, कोको को केवल पाउडर और पेय के रूप में जाना जाता था।
संग्रहालय में कन्फेक्शनरों को भी नियुक्त किया जाता है जो आगंतुकों के सामने चॉकलेट बनाते हैं।
वैन वेल्डे परिवार ब्रुग्स, बेल्जियम और चेक राजधानी प्राग में दो अन्य चॉकलेट संग्रहालयों का मालिक है।
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